Krējuma siera matēti kanēļa rullīši labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

Atkausēta 1 16 unces klaips saldētas saldo ruļļu mīklas vai saldētas baltmaizes mīklas
¼ glāzes sviesta vai margarīna, mīkstināts
3 ēdamkarotes granulēta cukura
3 ēdamkarotes brūnā cukura
1 ½ tējkarotes malta kanēļa
½ 3 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
1 ēdamkarote sviesta vai margarīna, mīkstināta
½ tējkarotes vaniļas
1 ½ tases izsijāta pūdercukura
Piens

Norādījumi

1. solis
Ieeļļojiet 9x1-1 / 2 collu apaļu cepšanas pannu; atlikt malā. Saldo ruļļu vai maizes mīklu izrullējiet 12x8 collu taisnstūrī uz viegli miltainas virsmas. Vienmērīgi izklājiet mīklu 1/4 glāzes sviesta vai margarīna.
2. solis
Mazā bļodā samaisiet kopā granulēto cukuru, brūno cukuru un kanēli. Vienmērīgi apkaisiet cukura maisījumu virs mīklas. Mīklas taisnstūri izrullē spirālē, sākot no īsās malas; sabāzt mīklu, lai aizzīmogotu šuvi. Sagrieziet 8 vienādos gabalos. Ievietojiet šķēles sagatavotajā pannā.
3. solis
Nosedziet un ļaujiet mīklai pacelties, līdz tā izmērs ir gandrīz dubultā (no 30 līdz 45 minūtēm). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz zeltainai krāsai.
4. solis
Noņemiet ruļļus no krāsns. Apgrieziet ruļļus uz stiepļu statīva. Atkal apgrieziet uz servējošās šķīvja. Nelielā maisīšanas traukā ielieciet krējuma sieru, 1 ēdamkaroti sviesta vai margarīna un vaniļas. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz gaišs un pūkains, pēc vajadzības nokasot bļodas malas. Pakāpeniski sakuliet pulverveida cukurā. Beat pietiekami daudz piena (2 līdz 3 tējkarotes), lai padarītu sasalumu izplatīšanās konsistenci. Katrā karstā ruļļa virspusē izklājiet krējuma sieru, lai apsaldējums plūst pāri malām. Pasniedz siltu.

Padomi

Pagatavojiet un cepiet kanēļa rullīšus, kā norādīts. Nesasaltu. Ievietojiet atdzesētus ruļļus saldētavas traukā vai aizzīmogotā plastmasas maisiņā; iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Pirms pasniegšanas uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 300 grādiem F. Aptiniet sasaldētos kanēļa rullīšus folijā un cepiet apmēram 25 minūtes vai līdz siltam. Sasaldējiet karstos ruļļus ar saldo krējuma sieru, kā norādīts.