Krēmveida ziedkāpostu cepšana labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 galviņa ziedkāposti (apmēram 1-1 / 2 mārciņas)
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts (1/3 tase)
• 2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes piparu
• Svītru maltie sarkanie pipari
• 1 glāze pusotras, viegla krējuma vai piena
• ½ glāzes sasmalcināta Čedaras vai Amerikas siera (2 unces)
• ¼ glāzes sasmalcinātas mandeles
• 2 ēdamkarotes sakapātas pētersīļus

Norādījumi

• 1. solis

  Nomazgājiet ziedkāpostu un noņemiet lapas un koka kātu. Ielauzties ziedlapiņās. (Jums vajadzētu būt apmēram 4 tases.) Vidējā katliņā vāriet ziedkāpostu, kas pārklāts, 5 minūtes nelielā daudzumā verdoša sālīta ūdens. Notekas.

• 2. solis

  Tajā pašā katliņā vāriet sīpolu margarīnā vai sviestā, līdz sīpols ir maigs, bet ne brūns. Iemaisa miltus, sāli, piparus un maltos sarkanos piparus. Vienlaicīgi pievienojiet pusi un pusi, vieglu krējumu vai pienu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pievienojiet sieru, maisot, līdz siers izkūst. Iemaisa vārītu ziedkāpostu. Pārnes maisījumu uz 1 ceturtdaļas kastroli. Apkaisīt ar mandelēm.

• 3. solis

  Cepiet 350 grādu F krāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Apkaisīt augšdaļu ar sagrieztām pētersīļiem. Padara 4 porcijas.

Padomi

Sagatavojiet kastroli, izņemot to, ka nepievienojiet mandeles. Nosedz un atdzesē līdz 24 stundām. Cep 15 minūtes 350 ° F krāsnī. Atklāt; apkaisa ar mandelēm. Cepiet vēl 10 minūtes vai līdz uzsildīšanai.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 281 kalorija, (11 g piesātināto tauku, 53 mg holesterīna, 352 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 10 g olbaltumvielu.