Krēmveida garneļu un spinātu sautējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces svaigas vai saldētas, mizotas, izdalītas mazas garneles
• 1 glāze sagrieztu svaigu sēņu
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 lauru lapa
• ⅛ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 14, 5 unces var dārzeņu vai vistas buljona
• 1 glāze pusotras, viegla krējuma vai piena
• 2 tases saplēstu svaigu spinātu
• ¾ glāzes sasmalcināta Gruyere siera (3 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Garneles atkausē, ja sasalušas. Noskalo garneles; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā katliņā vāriet sēnes, sīpolus un ķiplokus margarīnā vai sviestā līdz maigai. Samaisiet miltus, lauru lapu, muskatriekstu un piparus. Vienā reizē pievienojiet dārzeņu vai vistas buljonu un pusotru, vieglu krējumu vai pienu. Gatavo un maisa, līdz maisījums ir sabiezējis un burbuļo.

• 3. solis

  Pievienojiet garnelēm. Pavārs vēl 2 minūtes. Pievienojiet spinātus un Gruyere sieru. Gatavo un maisa, līdz spināti vīst un siers izkūst. Noņemiet un izmetiet lauru lapu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 370 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 135 mg holesterīna, 965 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 22 g olbaltumvielu.