Krēmveida tītara zupa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces sarkanās ādas kartupeļi, sagriezti 1 collas gabaliņos
• 8 unces kremīna sēnes, sagrieztas šķēlēs
• 1 glāze rupji sagriezta sīpola (1 liels)
• 1 tase sagrieztu seleriju (2 kātiņi)
• 2 tītara krūtiņu maigi mīksti (kopā apmēram 1 1/2 mārciņas)
• 3 14, 5 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija saturu *
• 1 ½ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 12 unces kannas (1 1/2 tases) iztvaicēja pienu bez taukiem
• 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes *
• ½ glāzē sagrieztu zaļo sīpolu (4)
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• Grauzdētas sagrieztas mandeles vai sasmalcināti pekanrieksti * un / vai žāvētas dzērvenes (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  6 ceturkšņu lēnajā plītē apvienojiet kartupeļus, sēnes, sīpolus un selerijas. Augšā ar tītaru. Pievienojiet buljonu, timiānu un piparus.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījumu 9 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 1/2 līdz 5 stundas.

• 3. solis

  Pārnest tītaru uz griešanas dēli; Izmantojiet divas dakšiņas, lai tītaru sadalītu gabalos. Atgriezties pie plīts. Mazā bļodā samaisiet kopā iztvaicēto pienu un kukurūzas cieti; iemaisa maisījumā plīts. Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pagrieziet plīti uz augstas karstuma iestatījumu.

• 4. solis

  Nosedz un vāra vēl 45 līdz 60 minūtes vai līdz burbuļošana malās. Iemaisa zaļos sīpolus un citrona sulu.

• 5. solis

  Ja vēlaties, pasniedziet ar riekstiem un / vai dzērvenēm.

*

Lai grauzdētu riekstus, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Seklā cepešpannā vienā kārtā izklājiet riekstus. Cep 5 līdz 10 minūtes vai līdz gaiši brūnai, uzmanīgi vērojot un vienu vai divas reizes maisot.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 188 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 39 mg holesterīna, 487 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 26 g olbaltumvielu.