Kraukšķīga munchy vistas gaļa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas gaļas vistas gabalu (krūtiņas, augšstilbi un stilbi)
• 2 tases kukurūzas maizes pildījuma maisījuma
• 1 ola
• 2 ēdamkarotes piena
• 2 ēdamkarotes medus (pēc izvēles)
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta

Norādījumi

• 1. solis

  Ieslēdziet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Noņemiet vistas ādu, velkot to prom no gaļas; izmet ādu. Ielieciet vistas gabalus malā. Ielejiet pildījuma maisījumu plastmasas maisiņā; zīmogs vai kaklasaites plastmasas maiss ir aizvērts. Izmantojiet slīdošo tapu, lai sasmalcinātu pildījuma maisījumu. Ielejiet pildījuma maisījumu pīrāga plāksnē.

• 2. solis

  Saplaisājiet olu maisīšanas traukā. Sakuļ olu ar dakšiņu, līdz sajaucas baltais un dzeltenums. Pievienojiet pienu sakultajai olai. Iemaisa medu, ja vēlaties.

• 3. solis

  Katru vistas gabalu iemērciet olu maisījumā, pilnībā apmatojot. Tad katru vistas gabalu izrullē drupatas maisījumā. Nospiediet drupatas uz vistas gabaliņiem, lai tie pielīp. Ievietojiet vistas gabalus ar gaļīgu pusi uz augšu 13 x 9 x 2 collu cepšanas pannā. Apkaisiet vistu ar visu atlikušo pildījuma maisījumu.

• 4. solis

  Ielieciet katliņā sviestu vai margarīnu. Ielieciet pannu uz degļa; pagrieziet degli uz lēnas uguns. Kad margarīns ir izkusis, izslēdziet degli un noņemiet katliņu no uguns. Pārkaisiet margarīnu virs vistas gabaliņiem.

• 5. solis

  Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī. Cep 45 līdz 55 minūtes vai līdz vistas gabala centrā nepaliek rozā krāsa. (Lai pārbaudītu vistas gaļīgumu, izmantojiet karstos spilventiņus, lai izņemtu pannu no cepeškrāsns un ar nazi sagrieztu vistas gabaliņos, lai pārbaudītu, vai vistas gaļa nav rozā krāsā.) Izslēdziet cepeškrāsni. Pirms pasniegšanas ļaujiet pannai nostāvēties 5 minūtes, lai tā nedaudz atdziest. Padara 4 porcijas.