Gurķu-diļļu sorbets | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases mizoti, iesēti un sasmalcināti gurķi (2 lieli)
• ½ tase samazināta nātrija vistas buljona
• ½ tase viegla piena skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu diļļu
• 2 tējkarotes citrona sulas
• ⅛ tējkarote piparu
• Svaigu diļļu zariņš (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā sajaukšanas traukā samaisiet sasmalcinātu gurķi, vistas buljonu, skābo krējumu, sagrieztu dilles, citronu sulu un piparus.

• 2. solis

  Ielejiet maisījumu traukā, kas nav metālisks. Pārklājiet un sasaldējiet vairākas stundas vai līdz gandrīz stingrai. Sadaliet maisījumu mazos gabalos; pārnes uz atdzesētu bļodu. Beat ar elektrisko maisītāju, līdz gluda, bet nav izkususi. Atgriezties konteinerā. Pārklājiet un sasaldējiet vismaz 6 stundas vai līdz stingrai.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, pārnesiet sorbetu servēšanas traukā. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigu diļļu zariņu. Pagatavo apmēram 2-1 / 2 krūzes (5 porcijas).

Pārtikas apmaiņas:

• 1. solis

  1/2 tauku.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 41 kalorija (1 g piesātināto tauku, 3 mg holesterīna, 93 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.