Gurķu-jogurta iemērkšana | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases grieķu jogurta vai jogurta siera (sk. Recepti)
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas piparmētru
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu maurloku
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 - 2 ķiploka daiviņas, mizotas
• ½ tējkarotes sāls
• ½ angļu gurķu bez sēklām, sasmalcināts (apmēram 2 tases)
• Sāls un sašķelti melnie pipari
• Svaigi diļļu zariņi
• Asfēru asorti; bērnu cukini, burkāni, burkāni, maigas zaļas pupiņas, mazi redīsi

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā samaisiet kopā jogurtu, dilles, piparmētru, maurlokus, sulu, ķiplokus un sāli. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes vai ledusskapī līdz 12 stundām.

• 2. solis

  Pirms pasniegšanas samaisiet gurķi. Sezona ar sāli un melnajiem pipariem. Augšā ar diļļu zariņu. Pasniedz ar dārzeņiem ar asorti. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī; Pirms pasniegšanas labi samaisa.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 21 kalorija (1 g piesātināto tauku, 3 mg holesterīna, 65 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.

---

Jogurta siers

Sastāvdaļas

• 2 tases vienkāršā jogurta

Norādījumi

• 1. solis

  Apturiet mazu caurduri virs bļoda. Kaļķu caurduris ar trīs slāņu kokvilnas marli vai papīra kafijas filtru. Karote jogurtā. (Izmantojiet jogurtu bez smaganām, želatīna vai pildvielām, lai sūkalas un biezpiens būtu atsevišķi.) Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu; ledusskapī vismaz 24 stundas. Izmetiet šķidrumu. Izgatavo apmēram 3 tases (24, 2 ēdamkarotes porcijas).