Kraukšķēts kuskuss ar dārzeņiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 liels sīpols, sagriezts plānos ķīļos
• 2 tases rupji sagriezta dzeltenā vasaras skvoša un / vai cukini (2 vidējas)
• 2 14, 5 unces kārbiņas kubiņos sagrieztu tomātu ar jalapeno papriku
• 2 tases ūdens
• 2 5, 7 unces iepakojuma karija aromāta kuskusa maisījuma
• 1 glāze sasmalcinātu grauzdētu sagrieztu mandeļu
• ½ glāzes rozīnes (pēc izvēles)
• Cilantro zariņi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļu plītē apvienojiet sīpolu, vasaras skvošu, neattīrītus tomātus, ūdeni un garšvielu paciņas no kuskusa maisījumiem.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 4–6 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 2–3 stundas. Iemaisa kuskusu. Izslēdziet plīti. Nosedz un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pūku kuskusa maisījumu ar dakšiņu.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, katru porciju apkaisa ar mandelēm un, ja vēlas, ar rozīnēm. Ja vēlaties, dekorējiet ar cilantro zariņiem. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 280 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 842 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 10 g olbaltumvielu.