Krabju friteri Dungeness | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ mārciņas svaigas vai saldētas krabju gaļas
• 2 olas, saputo
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta zaļā sīpola
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta tomāta
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• 1 ēdamkarote sakapāta svaigu pētersīļu
• 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
• ¼ glāzes universālu miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ⅛ tējkarote sāls
• 3 ēdamkarotes sviesta
• Citronu ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausē krabju gaļu, ja sasaldēta. Vidējā bļodā apvienojiet krabju gaļu, olas, zaļo sīpolu, tomātu, zaļos piparus, pētersīļus un Vorčesteršīras mērci. Mazā bļodā sajauciet kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Krabju maisījumam uzreiz pievienojiet miltu maisījumu; maisa, lai apvienotu.

• 2. solis

  Lielā non-stick kastrolī sviestu izkausē uz vidēji augstas uguns. Ielejiet karstā sviestā 4 vai 5 noapaļotus ēdamkarotes krabju maisījuma. Gatavojiet 1 minūti no katras puses (ja fritters pārāk brūns, samaziniet siltumu līdz vidējam). Cepiet cepeškrāsnī, kamēr cept atlikušos fritters. Pasniedziet, ja vēlaties, ar citrona ķīļiem. Padara 4 līdz 6 porcijas.

Diētas apmaiņa:

1/2 cietes, 2 ļoti liesa gaļa, 2 tauki.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 203 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 161 mg holesterīna, 1020 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 15 g olbaltumvielu.