Pildīti kruasāni labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 recepte ātras apstrādes kruasāna mīkla (sk. Recepšu centru)
1 recepte melleņu pildīšanai, siera pildīšanai, mandeļu pildīšanai vai atdzesēta šķiņķa pildīšanai (receptes sk. Zemāk)
1 ola
1 ēdamkarote ūdens

Norādījumi

1. solis
Pagatavojiet un atdzesējiet ātrās metodes kruasāna mīklu, kā norādīts. Sagatavots vēlamais pildījums. Sagrieziet mīklu šķērsām 4 daļās. Aptiniet un atlieciet 3 porcijas ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.
2. solis
Uz viegli mīcītas virsmas izrullējiet 1 mīklas daļu 16x8 collu taisnstūrī. Sagrieziet taisnstūri 8x4 collu taisnstūros. Karotes pildīšana katra mazāka taisnstūra centrā. Nelielā maisīšanas traukā ar dakšiņu sakuļ olu un ūdeni. Mīklas malas sasmērē ar olu maisījumu. Salieciet taisnstūra īsās malas virs pildījuma, lai pārklājas centrā, veidojot saišķus. Saspiediet malas kopā, lai noslēgtu. Novietojiet 4 collas viena no otras, šuves malas uz leju, uz nesasmalcinātām cepešpannām. Atkārtojiet ar atlikušajām 3 porcijām.
3. solis
Nosedziet un ļaujiet celties gandrīz divreiz (apmēram 1 stundu). Vēlreiz suku ar olu maisījumu. Cepiet 375 grādu F krāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Noņemiet no cepešpannas. Atdzesē uz stiepļu statīviem. Pagatavo 16 kruasānus.

Melleņu pildījums:

Izmantojot 1/2 glāzes melleņu konservu un 1 glāzi svaigu vai saldētu melleņu, katra taisnstūra centrā karoti 2 tējkarotes konservu. Pievienojiet 3 līdz 4 mellenes.

Siera pildījums:

Bļodā sakultu vienu astoņu unci var mandeļu pastas *, 1/2 glāzes granulēta cukura un 1/2 tase fasēta brūnā cukura. Katra taisnstūra centrā ir 1 ēdamkarote.

Diltu šķiņķu pildījums:

Maisīšanas traukā apvienojiet vienu 8 unci iepakojuma krējuma siera, mīkstināts; 1/3 tase smalki sagriezta vārīta šķiņķa; 2 ēdamkarotes sagriezta zaļā sīpola; un 1/2 tējkarotes žāvētu diļļu. Katra taisnstūra centrā ir 1 ēdamkarote.