Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Konditorejas izstrādājumu pagatavošanai vidējā bļodiņā apvienojiet 1/2 glāzes sviesta un krējuma siera. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja vai liela ātruma 30 sekundes. Izmantojot koka karoti, iemaisa miltus. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu apmēram 1 stundu vai līdz tā ir viegli apstrādājama.
-
Formu mīklu 24 bumbiņās. Katru bumbiņu vienmērīgi piespiediet nesagremotas 1-3 / 4 collu smalkmaizītes krūzes apakšpusē un augšpusē.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Pildīšanai nelielā katliņā apvienojiet šokolādes gabaliņus un 2 ēdamkarotes sviesta; uzkarsē un maisa uz lēnas uguns, līdz izkusis. Noņemiet no karstuma. Iemaisa cukuru, olu un vaniļu. Ja vēlaties, ievietojiet makadāmijas riekstu, lazdu riekstu (smalkmaizītes), mandeļu vai valriekstu gabalu un apmēram 1-1 / 2 tējkarotes šokolādes maisījuma katrā ar mīklu izklātā smalkmaizītes glāzē.
-
Cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaina un pildījums ir kārtains. Atdzesējiet tartletus smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem 5 minūtes. Uzmanīgi palaidiet nazi ap katras smalkmaizītes krūzes malu, lai no pannas noņemtu tartletus. Pārlejiet tartletus uz stiepļu statīviem un atdzesējiet.
-
Caurule vai karote Šokolādes sviests Sasmērē uz tartletēm. Ja vēlaties, papildiniet ar papildu riekstiem. Izgatavo 24 tartletus.
Padomi
Pagatavojiet, kā norādīts 4. solī. Atdzesētus tartletus vienā kārtā ievieto hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. (Vai arī ievietojiet atdzesētus tartletus saldētavas traukā; pārklājiet. Iesaldējiet līdz 3 mēnešiem.) Lai pasniegtu, atkausējiet tartletus, ja tie ir sasaldēti. Turpiniet, kā norādīts 5. darbībā.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 182 kalorijas, (6 g piesātināto tauku, 31 mg holesterīna, 62 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.Šokolādes sviesta apsaldēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodiņā ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu līdz gludai. Sakuļ nesaldinātā kakao pulverī. Pamazām pievienojiet 3/4 tase izsijāta pulverveida cukura, labi sakulot. Lēnām sakuliet pienā un vaniļā. Pamazām sita ar 2-1 / 4 tasītēs izsijātu pūdercukuru. Ieberiet pietiekami daudz piena, 1 tējkaroti vienā reizē, lai sasniegtu cauruļvadu konsistenci.
