Ķiploku-parmezāna vista un nūdeles labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces īpaši platas olu nūdeles
• 1 2 mārciņu nopirkta grauzdēta vista
• 1 tase saldētu zirņu
• 4 ķiploka daiviņas, maltas vai 2 tējkarotes pudelēs sagriezta maltā ķiploka
• 1 ¾ tases pilnpiena vai viegla krējuma
• 2 ēdamkarotes sausas maizes drupatas
• ¾ tase sasmalcināta Parmesan siera
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• Sagriezts svaigs timiāns (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Holandiešu krāsnī līdz vārīšanās temperatūrai uzvāra 6 tases sālīta ūdens; pievieno nūdeles. Pavārs 10 minūtes vai līdz konkursam; notekas.

• 2. solis

  Tikmēr noņemiet vistu no kauliem. Izmetiet ādu un kaulus; sasmalciniet vistu. Katliņā apvienojiet vistu, zirņus, ķiplokus un pilnpienu; karstums cauri. Pārklājiet un turiet siltu.

• 3. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet maizes drupatas, 1/4 glāzes Parmesan siera un izkausētu sviestu.

• 4. solis

  Samaisiet nūdeles un atlikušo Parmesan sieru karstā vistas maisījumā. Karsē un maisa, līdz burbuļo. Sadaliet starp četriem atsevišķiem sautējuma traukiem. Katru virsu aplejiet ar daļu maizes drupatas maisījuma. Cep 5 minūtes vai līdz augšdaļa sāk brūnēt. Ja vēlaties, papildiniet ar svaigu timiānu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 701 kalorijas (16 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 222 mg holesterīna, 1388 mg nātrija, 45 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 50 g olbaltumvielu.