Vācu šokolādes riekstu kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases šķeltu pekanriekstu
• ¾ glāzes cukura
• ⅓ Kausi rupji sagrieztu saldo cepamo šokolādi
• ¼ tases holandiešu apstrādāta vai nesaldināta kakao pulvera
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• 5 olas
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• Grauzdēta kokosriekstu-pekanriekstu karameļu mērce (recepte sekojoša)

Norādījumi

• 1. solis

  Kūkai: Ieeļļojiet 9x1-1 / 2 collu apaļu kūku pannu; līnijas apakšdaļa ar pergamenta papīru. Pergamenta papīrs; atlieciet pannu malā. Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet pekanrieksti, cukurs, sasmalcināta šokolāde, kakao pulveris, cepamais pulveris un cepamā soda, pulsējot, līdz rieksti ir sasmalcināti. Pievienojiet olas un vaniļu. Sajauc vai apstrādā līdz gandrīz vienmērīgai.

• 2. solis

  Sagatavotajā pannā izklājiet riekstu maisījumu. Cepiet 350 ° cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots kūkas centra tuvumā, iznāk tīrs.

• 3. solis

  Izņem no krāsns. 10 minūtes atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Noņemiet kūku no pannas; pilnībā atdzesē uz stiepļu statīva.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, sagriež ķīļos un novieto uz deserta plāksnēm. Sasmērējiet ar grauzdētu kokosriekstu-pekanriekstu karameļu mērci.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 526 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 133 mg holesterīna, 269 mg nātrija, 63 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.

---

Grauzdēta kokosriekstu-pekanriekstu karameļu mērce

Sastāvdaļas

• ½ glāzes pārslas kokosriekstu
• ½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
• 1 12, 25 unces burka karameļu saldējuma papildināšanas (istabas temperatūrā)

Norādījumi

• 1. solis

  Seklā cepešpannā plānā kārtā izklājiet kokosriekstu un pekanriekstus. Cepiet 350 ° C cepeškrāsnī 6 līdz 8 minūtes vai līdz kokosriekstu grauzdiņi un rieksti ir zeltaini brūni, vienu vai divas reizes maisot. Izņem no krāsns. Vidējā bļodā samaisiet kopā karameļu saldējuma papildinājumu, kokosriekstu un pekanriekstus. Pirms pasniegšanas pasniedziet tūlīt vai nedaudz sasildiet mikroviļņu krāsnī. Pagatavo apmēram 1-1 / 2 tases.