Milzīgi skaistu pīrāgi ar creme de menthe pildījumu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes granulēta cukura
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• 1 tējkarote cepamā soda
• ⅛ tējkarote sāls
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 2 tases universāla miltu
• ½ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• 1 glāze piena
• Creme de Menthe pildījums
• Slāņotas šokolādes un piparmētru konfektes, sasmalcinātas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ielieciet divas ļoti lielas sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru. Uz katras sīkdatnes lapas uz pergamenta papīra uzzīmējiet divus 6 collu apļus, atstājot 3 collas starp apļiem. Apgrieziet papīru tā, lai tinte atrastos papīra apakšā; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru, brūno cukuru, cepamo soda un sāli. Beat, līdz tas ir labi apvienots, laiku pa laikam nokasot bļodu. Sakuļ olās un vaniļā, līdz apvienojas. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus un kakao pulveri. Sviesta maisījumam pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu un pienu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pukstējot tikai līdz maisījums tiek apvienots.

• 3. solis

  Karoti mīklas vienmērīgi uz apļiem uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm. Katrā aplī vienmērīgi izklājiet mīklu uz slāņiem. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz tiek iestatīti sīkdatnes. Pilnīgi atdzesējiet uz loksnēm uz stiepļu statīviem.

• 4. solis

  Izmantojot lielu lāpstiņu, apgrieziet vienu no cepumiem uz pasniegšanas plācenīša. Izklājiet ar pusi no Creme de Menthe pildījuma. Augšā ar vēl vienu sīkdatni, plakanu pusi uz leju. Atkārtojiet ar atlikušajiem sīkdatnēm un pildījumu. Ar grieztu nazi sagrieziet katru gavēņa pīrāgu 16 ķīļos. (Ēdiet ķīļus ar dakšiņu.) Ja vēlaties, augšējos ķīļus ar sasmalcinātām konfektēm. Izgatavo 32 sviestmaizes cepumus.

*

Ja izmantojat caurspīdīgu creme de menthe, pildījumam pievienojiet vairākus pilienus zaļas pārtikas krāsvielas.

Padomi

Slāņu sīkdatņu ķīļi starp vaskotā papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

---

Creme de Menthe pildījums

Sastāvdaļas

• ½ glāzes mīkstināta sviesta
• 6 tases pūdercukura
• 2 ēdamkarotes creme de menthe * (vai 2 ēdamkarotes piena, 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta un vairākas pilītes zaļās pārtikas krāsvielas)
• 4 - 5 ēdamkarotes piena

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pamazām saputo 1 glāzē pūdercukura. Beat creme de menthe * (vai 2 ēdamkarotes piena, piparmētru ekstrakta un vairākus pilienus zaļas pārtikas krāsvielas) un 1 ēdamkarote piena. Pakāpeniski sakul vēl 5 tases pūdercukura. Beat papildu pienā, lai iegūtu pildījumu izkliedējošu konsistenci. Pagatavo 3-1 / 4 krūzes.