Vistas kotletes zupa ar rīvētu gaļu ar brūnajiem rīsiem un baziliku labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tējkarotes rapšu eļļas
• ¼ glāzes smalki sagrieztu zaļo sīpolu (2)
• 8 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
• 2 olu baltumi
• ¾ glāzes panko (japāņu stila maizes drupatas)
• ½ glāzes smalki sagrieztu sarkano saldo piparu (1 mazs)
• 3 ēdamkarotes sojas mērces ar samazinātu nātrija saturu
• 2 tējkarotes sezama eļļas
• 1 mārciņa nevārītas maltas vistas krūtiņas vai tītara krūtiņas
• ½ glāzes sasmalcināta dzeltenā sīpola (1 vidējs)
• 2 ½ tases samazināta nātrija vistas buljona
• 1 ½ tases ūdens
• 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
• 1 ēdamkarote medus
• 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 ½ tases vārītu brūno rīsu
• ½ glāzes sagrieztu svaigu baziliku

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā non-stick kastrolī sildiet rapšu eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet zaļos sīpolus; pavārs un maisa apmēram 2 minūtes vai līdz maigai. Pievienojiet pusi ķiploku un ingveru; pavārs un maisa vēl 30 sekundes. Noņemiet no karstuma.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet zaļo sīpolu maisījumu, olu baltumus, panko, saldos piparus, 1 ēdamkaroti sojas mērces un 1 tējkaroti sezama eļļas. Pievienojiet maltu vistu; labi samaisa. Formu vistas maisījumu 1 collu kotletes. Tajā pašā katliņā vāriet kotletes uz vidējas-augstas uguns līdz brūnai, ik pa laikam pagriežot. Atlikt malā.

• 3. solis

  Lielā katliņā uz vidējas-lielas uguns sakarsē atlikušo 1 tējkaroti sezama eļļas. Pievienojiet dzelteno sīpolu; pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes vai līdz gandrīz maigai, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet atlikušos ķiplokus; pavārs un maisa 30 sekundes. Pievienojiet atlikušās 2 ēdamkarotes sojas mērces, buljonu, ūdeni, etiķi, medu un sasmalcinātus sarkanos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; iemaisa kotletes. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Vāra līdz vārīšanās temperatūrai, līdz kotletes ir pagatavotas (165 ° F). Iemaisa vārītus rīsus un baziliku.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 391 kalorija (3 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 98 mg holesterīna, 939 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 28 g olbaltumvielu.