Augļu kūka ar biezpienu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes pekanriekstu pusītes, grauzdētas
• 2 tases universāla miltu
• 1 ¼ tases cukura
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tase piena
• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• 2 olas
• 1 glāze žāvētu ābolu, sasmalcināta
• ⅔ tasi žāvētu aprikožu, sasmalcinātu
• 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
• 4 - 5 šķēles svaiga sarkanā ābola
• 5 - 6 žāvētas aprikožu pusītes (nepiespiestas)
• 2 ēdamkarotes pekanriekstu pusītes
• ¼ glāzes sviesta
• 1 ēdamkarote medus
• 1 ēdamkarote burbonu vai rumu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. 9 collu atsperu formas pannu bagātīgi ieeļļojiet un viegli miltus; atlikt malā.

• 2. solis

  Ievietojiet 1/2 tase grauzdētus pekanriekstus virtuves kombainā; pārklājiet un apstrādājiet, līdz smalki samalti. Lielā maisīšanas traukā apvienojiet maltos pekanriekstus, miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet pienu, 1/2 tase sviesta un olas. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas. Beat ar vidēju ātrumu 1 minūti (mīkla būs bieza). Salocīt sasmalcinātos žāvētos ābolos, sasmalcinātos žāvētos aprikozēs un ingverā. Pārnes uz sagatavoto pannu; vienmērīgi sadalīt. Sakārtojiet svaigas ābolu šķēles, žāvētas aprikožu pusītes un atlikušās pekanriekstu pusītes virs mīklas.

• 3. solis

  Cep apmēram 40 minūtes vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Noņemiet pannas malas. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Noņemiet pannas apakšdaļu.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, nelielā katliņā izkausējiet 1/4 tase sviesta; saputojiet medū un burbonā vai rumā. Pirms šķēlēšanas sagrieziet daļu mērces virs kūkas. Pasniedz ar atlikušo mērci.

Glabāt:

Izmantojiet burbonu vai apelsīnu sulu, lai samitrinātu lielu 100% kokvilnas marli; ietiniet kūku marli. Ievietojiet lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā vai iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 451 kalorija (10 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 75 mg holesterīna, 460 mg nātrija, 64 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 41 g cukura, 6 g olbaltumvielu.