Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- * Padoms:
- Lai virzītos uz priekšu:
- Tālo Austrumu saldo kartupeļu kastrolis:
- Apelsīnu-dzērveņu saldo kartupeļu kastrolis:
- Streusel saldo kartupeļu kastrolis:
- Fakti par uzturu
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Holandiešu cepeškrāsnī vāriet saldos kartupeļus, kas pārklāti, pietiekami verdošā viegli sālītā ūdenī, lai pārklātu 25 līdz 30 minūtes vai līdz maigai; notekas. Atgrieziet kartupeļus pannā. Ieeļļojiet 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku; atlikt malā.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Nedaudz kartupeļus samaisi ar kartupeļu biezeni. Iemaisa brūno cukuru, 1/2 tase sviesta, pienu un citrona sulu. Atdzesē 5 minūtes; iemaisa olās. Pārnesiet saldo kartupeļu maisījumu uz sagatavoto cepšanas trauku.
-
Augšpusei vidējā traukā apvienojiet sasmalcinātus piparkūku kauliņus un 2 ēdamkarotes kausēta sviesta. Apkaisīt virsū kartupeļu maisījumam.
-
Cepiet bez vāka 30 līdz 35 minūtes vai līdz centrā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrējas 160 ° F.
* Padoms:
Lai pagatavotu 1/2 tase skāba piena, stikla mērīšanas krūzē ielieciet 1 1/2 tējkarotes citrona sulas vai etiķa. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai pagatavotu 1/2 tase šķidruma; maisa. Pirms lietošanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes
Lai virzītos uz priekšu:
Gatavojiet saldos kartupeļus, kā norādīts 1. darbībā. Turpiniet, kā norādīts 2. darbībā, izņemot to, ka pirms olu pievienošanas nesildiet cepeškrāsni un atdzesējiet saldos kartupeļus istabas temperatūrā. Pārlejiet uz sagatavotā cepšanas trauka, bet nepievienojiet virsu. Pārklājiet un atdzesējiet 2 līdz 48 stundas. Lai pasniegtu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Sagatavojiet un pievienojiet virsu, kā norādīts 3. solī. Cepiet, nesegtu, apmēram 1 stundu vai līdz centrā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrējas 160 ° F.
Tālo Austrumu saldo kartupeļu kastrolis:
Pagatavojiet, kā norādīts 2. darbībā, izņemot pienu aizstāt ar 1/3 tase nesaldināta kokosriekstu piena. Samaisiet 2 ēdamkarotes krēmveida zemesriekstu sviesta un 2 līdz 4 tējkarotes sarkanā karija pastas ar brūno cukuru un sviestu. Pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku; izlaist augšējo daļu. Pārkaisiet 1 glāzi sasmalcinātu kokosriekstu un 3/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu virs kartupeļu maisījuma. Cepiet, kā norādīts 4. solī. Uztura fakti porcijā: 548 kalorijas, 10 g olbaltumvielu, 64 g ogļhidrātu, 30 g tauku (16 g sāļu tauku), 136 mg holesterīna, 7 g šķiedrvielu, 473% A vitamīna, 8% C vitamīns, 443 mg nātrija, 10% kalcija, 14% dzelzs
Apelsīnu-dzērveņu saldo kartupeļu kastrolis:
Pagatavojiet, kā norādīts 2. solī, izņemot citrona sulu aizstāt ar 2 ēdamkarotēm apelsīnu sulas. Iemaisa 1/2 tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas ar brūno cukuru un sviestu; salociet 1 1/2 tases sasmalcinātu svaigu vai saldētu dzērveņu. Pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku; izlaist augšējo daļu. Nelielā bļodiņā apvienojiet 1/3 tase žāvētu dzērveņu un 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas; ļauj nostāvēties 15 minūtes. Iemaisa 1 glāzi sasmalcinātu valriekstu, 1/4 glāzes fasēta brūnā cukura, 1 ēdamkaroti universālu miltu un 1 ēdamkaroti kausēta sviesta. Pārkaisa ar kartupeļu maisījumu. Cepiet, kā norādīts 4. solī. Uztura fakti porcijā: 528 kalorijas, 9 g olbaltumvielu, 71 g ogļhidrātu, 25 g tauku (10 g sāļu tauku), 141 mg holesterīna, 7 g šķiedrvielu, 475% A vitamīna, 20% C vitamīns, 229 mg nātrija, 12% kalcija, 12% dzelzs
Streusel saldo kartupeļu kastrolis:
Pagatavojiet, kā norādīts 2. darbībā, izņemot 3/4 glāzes pildīta brūna cukura pievienošanu. Izlaist pienu un citronu sulu; samaziniet sviestu līdz 1/4 tasei. Iemaisa 1/2 glāzes paniņu, rūgušpiena, * vai skābo krējumu un 1 1/2 tējkarotes ābolu vai ķirbju pīrāga garšvielu ar brūno cukuru un sviestu. Pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku; izlaist augšējo daļu. Nelielā bļodiņā apvienojiet 1 glāzi ātri pagatavojamas auzu pārslas, 1/4 tase universālu miltu, 1/4 tase pildīta brūnā cukura un 1/4 tējkarotes ābolu vai ķirbju pīrāga garšvielu. Iemaisa 1/4 tase kausēta sviesta. Pārkaisa ar kartupeļu maisījumu. Cepiet, kā norādīts 4. solī. Uztura fakti porcijā: 442 kalorijas, 8 g olbaltumvielu, 71 g ogļhidrātu, 15 g tauku (8 g sāļu tauku), 137 mg holesterīna, 6 g šķiedrvielu, 473% A vitamīna, 7% C vitamīns, 231 mg nātrija, 12% kalcija, 14% dzelzs
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 438 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 145 mg holesterīna, 317 mg nātrija, 63 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 30 g cukura, 7 g olbaltumvielu.
