Glazēta vistas gaļa un vīnogas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 lieli bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas pusītes vai tītara filejas steiki (kopā 8 unces)
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• ½ glāzes vīnogu bez sēklām
• ¼ glāzes ābolu vai jāņogu želejas
• 1 ēdamkarote sausa šerija vai sausa baltā vīna
• 1 tējkarote citrona sulas
• ⅛ tējkarote sāls
• 1 ēdamkarote sagrieztu pētersīļu

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalojiet vistu vai tītaru un nosusiniet. Vidējā katliņā vāriet vistu vai tītaru karstā margarīnā uz vidējas uguns 8 līdz 10 minūtes vai līdz maigai un nepaliek sārtas krāsas, vienu reizi pagriežot. Pārnesiet vistu vai tītaru uz atsevišķām šķīvjiem, rezervuāros atstājot pilienus. Pārklājiet vistu vai tītaru, lai saglabātu siltumu.

• 2. solis

  Pārgrieziet vīnogas uz pusēm. Atlikt malā.

• 3. solis

  Lai glazētu, kastrolī pievienojiet ābolu vai jāņogu želeju, sauso šeriju vai baltvīnu, citronu sulu un sāli. Pavārs un maisa, līdz želeja ir izkususi. Samaisiet vīnogas un pētersīļus. Karsē caur. Lai pasniegtu, karote glazūra virs vistas vai tītara. Padara 2 porcijas.

Izvēlnes ideja:

Pasniedziet ziedošu lapu kāposti un karsti vārītus rīsus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 335 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 72 mg holesterīna, 143 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 27 g olbaltumvielu.