Maisot zaļā un zelta krāsā | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 3 puravi, plāni sagriezti (1 glāze)
• 1 ēdamkarote sagrauzta svaiga oregano vai 1/4 tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1 - 2 ēdamkarotes olīveļļas vai cepamās eļļas
• ½ tējkarotes grauzdēta sezama eļļas
• 2 tases brokoļu ziedu
• 2 tases dzeltenas saules sarkana skvoša vai dzeltenas vasaras skvoša, sagrieztas mazos ķīļos
• Citronu ķīļi
• Svaigs baziliks (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Izsmidziniet wok vai lielu kastroli ar nesmidzināmu aerosolu. Uzkarsē virs vidējas uguns. Pievienojiet puravus, oregano un ķiplokus; maisa, apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz puravi ir mīksti. Noņemiet no wok vai kastrolis; atlikt malā.

• 2. solis

  Pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas vai cepamās eļļas un grauzdētu sezama eļļu wok. Pievienojiet brokoļus un skvošu; apmaisot apcep 3 līdz 4 minūtes vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi, vajadzības gadījumā pievienojot atlikušo eļļu. Atgrieziet puravu maisījumu wok; karstums cauri. Pasniedz ar citrona ķīļiem. Dekorē ar papildu baziliku, ja vēlas. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 73 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 18 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.