Satura rādītājs:
Ir viegli apgrauzdēt savas saulespuķu sēklas. Pirmais solis ir stādīt lielu sēklu saulespuķu šķirni. Vispirms iestādiet lielu sēklu saulespuķu šķirni. 'Snack Mix', 'Mammoth Grey Stripe', 'Humongous' un 'Skyscraper' visi rada smagas, lielu sēklu kultūras. Kātiņi ir diezgan spēcīgi, taču ir laba ideja iesaistīt saulespuķes, kas audzētas sēklām (stingri dekoratīvām šķirnēm parasti nav nepieciešams atbalsts). Milzīgās sēklu galviņas var nosvērt vairākas mārciņas, un vējainos apstākļos ir iespējams, ka augšā augošie augi var gāzt.
Kamenēm un citiem apputeksnētājiem patīk barot ziedputekšņus uz saulespuķu ziedēšanas lielgabarīta sejām, mēslot ziedus, kad tie iet. Drīz ziedlapiņas sāks izbalēt. Šajā brīdī jums, iespējams, vajadzēs apsedzt sēklu galviņas ar sietu ar sietiņu (zeķbikses darbojas labi), lai neļautu izsalkušajiem putniem, kas var ātri izbarot ražu. Putni ne vienmēr ir problēma, bet vismaz jums katru dienu jāpārbauda sēklu galviņas, lai jūs uzreiz zinātu, ja jums ir jāsargā sēklas.
Sēklas ātri attīstīsies; Kad tie būs nobrieduši, tie būs mīksti ar cietām čaumalām. Tad jūs varat nogriezt visu galvu no kātiņa un pāris nedēļas to uzglabāt sausā vietā žāvēšanai. Kad sēklas ir pilnīgi sausas, tām jābūt diezgan viegli noņemamām no sēklu galvas. Būs dažas pelavas un citi gruveši, kurus ir viegli (ja nedaudz apnicīgi) atdalīt ar rokām. Tad visas sēklas savāc katlā vai bļodā un noskalo ar ūdeni.
Tagad jūs esat gatavs sālīt un grauzdēt savas sēklas. Šo recepti nodrošina Nacionālā saulespuķu asociācija (sunflowernsa.com):
Pārklājiet neizlobītas saulespuķu sēklas ar sālītu ūdeni, izmantojot 1/4 līdz 1/2 tase sāls uz 2 ceturtdaļām ūdens. Uz nakti iemērciet sēklas sāls šķīdumā. Nākamajā rītā noteciniet ūdeni un nosusiniet sēklas, lai noņemtu lieko mitrumu. (Jūs varat arī grauzdēt sēklas nesālītas - vienkārši izlaidiet mērcēšanas procesu.)
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem pēc Fārenheita. Vienmērīgi izklājiet saulespuķu sēklas uz sīkdatnes lapas vai seklā pannā un cepiet 30 līdz 40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Sēklām cepoties, sēklām bieži izveidojas neliela plaisa centrā. Pēc katras maisīšanas nogaršojiet, lai redzētu, vai sēklas ir pilnībā saceptas. Pēc apdedzināšanas izņemiet sēklas no krāsns un ļaujiet tām pilnībā atdzist. Glabājiet sēklas hermētiskā traukā turpmākai uzkodu iegūšanai.
Variācijas prasa sajaukt tējkaroti kausēta sviesta ar tasi sēklu, kamēr tās vēl ir siltas no krāsns; tie ir paredzēti tūlītējai ēšanai. Varat arī eksperimentēt ar dažādām garšvielām, piemēram, bārbekjū, Cajun un taco.
Kā audzēt saulespuķes
Tagad, kad jūs zināt, kā grauzdēt saulespuķu sēklas, uzziniet, cik viegli ir tās audzēt! Tas ir ideāls mazais projekts bērnam vai iesācējam dārzniekam.
Audzēšanas attīstības rezultātā saulespuķes ir piemērotas praktiski jebkuriem audzēšanas apstākļiem neatkarīgi no tā, vai jūs vēlaties pinta lieluma augus konteineriem vai milžus robežas aizmugurē. Viņiem ir arī pilns dzeltenumu, apelsīnu un rusešu klāsts; ir pat ziloņkaula un bicolor šķirnes.
Kaut arī dažas saulespuķes ir daudzgadīgas, saulespuķu veidi ar lielām sēklu galviņām vai tie, kas sasniedz fantastisku augstumu - 8 pēdas vai vairāk - ir viengadīgi.
Visām saulespuķēm patīk pilna saule un tās vislabāk zied vietās, kur ir karstas vasaras. Sāciet sēklas ārpus telpām, kad visas sala briesmas ir pagājušas, viegli pārklājiet ar smalku augsni vai vermikulītu un labi padziļiniet. Sēklas dīgst 5-15 dienu laikā, atkarībā no šķirnes. Plāni augi, kas atrodas 2 vai 3 pēdu attālumā viens no otra (vai atbilstoši šķirnes augstumam un izplatībai); tā kā saulespuķes ir izturīgi augi, tikai augstākajām šķirnēm ir nepieciešama salikšana. Pēc izveidošanas vairums saulespuķu labi panes sausumu.
Visu šķirņu saulespuķes nodrošina pietiekami daudz galda ziedēšanu, un ziedi ilgstoši saglabājas kārtībā. Putni uzskata, ka sēklām bagātās saulespuķes ir pozitīvi magnētiskas, un neviena putnu mīļotāja patvērumam nevajadzētu būt bez tiem. Sezonas beigās ļaujiet dažiem ziediem nokļūt sēklās, un nākamajā gadā jūs, iespējams, iegūsit jaunus stādus, lai arī tie, iespējams, neder pie šķirnes.
Saulespuķu sēklas ir nopērkamas vietējos dārzu centros, aptiekās un pārtikas preču veikalos, kā arī gandrīz katrā sēklu ražošanas uzņēmumā.
