Hašas brūnais omlete | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 šķēles bekona
• 2 tases atdzesētu sasmalcinātu hash brūno kartupeļu (apmēram puse no 20 unces iepakojuma)
• ¼ glāzes sasmalcināta sīpola
• ¼ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• 4 olas
• ¼ tase piena
• ½ tējkarotes sāls
• Svītru malti melnie pipari
• 1 tase sasmalcināta Čedaras siera (4 unces)
• Sīki sagriezti zaļie sīpoli (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet bekonu līdz kraukšķīgam. Noteciniet bekonu uz papīra dvieļiem, kastrolī rezervējot 2 ēdamkarotes pilienu. Drupināt speķi; atlikt malā. Apvienojiet kartupeļus, sasmalcinātu sīpolu un saldos piparus; ielieciet kastrolī. Gatavojiet, nesegtu, uz lēnas uguns apmēram 7 minūtes vai līdz kraukšķīgai un brūnai, vienreiz pagriežot.

• 2. solis

  Tikmēr nelielā maisīšanas traukā sakuliet olas, pienu, sāli un melnos piparus; pārlej ar kartupeļu maisījumu. Augšā ar sieru un speķi. Piesegt; Vāra uz lēnas uguns 5 līdz 7 minūtes vai līdz olu maisījums ir iestatīts. Atslābiniet omlete; salocīt uz pusēm. Pagriezieties no kastrolis uz šķīvja. Sagriež ķīļos, lai kalpotu. Ja vēlaties, dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 325 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 249 mg holesterīna, 661 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 18 g olbaltumvielu.