Medus vārīti broileri labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 2, 5 mārciņu broilera cepeškrāsnī sagriezta vistas gaļa
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ½ tējkarotes žāvēta majorāna, sasmalcināts
• 1 tējkarote sausas sinepes
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes svaigi maltu piparu
• 2 ēdamkarotes medus
• 2 ēdamkarotes balzametiķa
• Saplēsti jaukti zaļumi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ja vēlaties, noņemiet vistas ādu. Noskalojiet vistu un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Samaisiet kopā ķiplokus, majorānu, sinepes, sāli un piparus; berzējiet maisījumu vistas gabaliņos. Apvienojiet medu un etiķi; viegli notīriet visu vistas gabalu virsmu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas

• 2. solis

  Grilā ar vāku sakārtojiet vidēji karstas ogles ap pilošo pannu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet vistas gabalus ar kaulu pusi uz leju uz grila statīva virs pilienu pannas, bet ne virs oglēm. Pārklājiet un grilējiet 50 līdz 60 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav sārta. Ja vēlaties, pasniedziet vistas gaļu plosītos jauktos zaļumos. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 316 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 99 mg holesterīna, 227 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 31 g olbaltumvielu.