Medus-sinepju glazēta tītara krūtiņa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 2 mārciņu tītara krūtiņas porcija ar kaulu
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote melno piparu
• 1 medus-sinepju glazūra *

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalo tītaru; pat sauss. Novietojiet tītaru ar ādas pusi uz augšu uz statīva seklā cepšanas pannā. Birste ar eļļu; apkaisa ar sāli un 1/8 tējkarotes piparu. Ievietojiet gaļas termometru biezākajā krūts daļā. Termometra spuldzei nevajadzētu pieskarties kaulam.

• 2. solis

  Ceptu tītaru, kas ir nesegts, 325 grādu F krāsnī uz 1-1 / 4 līdz 1-1 / 2 stundām vai līdz sulas izsīkst un termometrs reģistrējas 170 grādos, vairākas reizes pēdējās 15 minūtēs slīdot ar medus-sinepju glazūru. grauzdēšana.

• 3. solis

  Pārnest tītaru uz griešanas dēli; Pirms grebšanas ļaujiet nostāvēties 10 līdz 15 minūtes. Uzkarsē visu atlikušo glazūru; pasniedz ar tītaru. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 257 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 67 mg holesterīna, 253 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 26 g olbaltumvielu.

---

Medus-sinepju glazūra

Sastāvdaļas

• ¼ tase medus
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• 1 ēdamkarote baltvīna Worcestershire mērces
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta, izkususi

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā maisīšanas traukā samaisiet kopā medu, Dižona stila sinepes, baltvīna Vorčesteršīras mērci un margarīnu vai sviestu.