Kā mājās audzēt zemesriekstus labākas mājas un dārzi

Audzējiet zemesriekstus vietā, kur dienā ir vismaz astoņas stundas tiešu saules staru un irdena, bagāta, labi drenēta augsne. Ja jūsu augsne ir sablīvēta vai sastāv no māla, pievienojiet organisko materiālu, piemēram, kompostu, lai to sadalītu. Tāpat kā sakņu kultūrām, piemēram, burkāniem, zemesriekstu augiem starp augsnes daļiņām jābūt atstarpēm, kur var augt to mietiņi vai kātiņi - zemesriekstu sēklas.

Ziemeļu dārzniekiem zemesriekstu sēklas jāsāk telpās, izmantojot kūdru vai bioloģiski noārdāmus podus, kurus var ievietot tieši dārzā, kad augsnes temperatūra sasniedz 65 grādus F.

Sējiet zemesriekstu sēklas tieši zemē, kad augsne ir silta. Labi nosusinātās augsnēs iestādiet 2–3 collas dziļi. Māla augsnēs stādiet 1-1 / 2 līdz 2 collas dziļi. Sēklas jānovieto 6 līdz 8 collas attālumā viena no otras, pēc tam tās atšķaida, lai starp augiem būtu 18 collas. Lai ietaupītu vietu, stādiet divās rindās, sakārtojot sēklas 18 collu attālumā viens no otra.

Augi rada mazu dzeltenu ziedu pēc 30 līdz 40 dienām. Katrs zieds veido garu smailu tapu, kas iespiežas augsnē, veidojot zemesriekstu. Kad augi ir apmēram pēdu gari, ap augsnes noapaļojiet augsni, lai būtu vairāk mietiņu. Tā kā augi turpina iestatīt ziedus, mietiņi nobriest dažādos laikos.

Pareiza laistīšana ir veiksmīgas zemesriekstu audzēšanas atslēga. Pēc stādīšanas līdz dīgšanai sēklas un jaunos augus turiet mitru. No tā laika līdz ziedu sakārtošanai augiem katru nedēļu nepieciešams apmēram 1 colla lietus vai ūdens. Apmēram 50 līdz 100 dienas pēc stādīšanas augsni vienmērīgi mitru, lai varētu veidoties mietiņi.

Tā kā zemesrieksti ir sekli iesakņojušies, apkārt augiem tiek nezāles. Kad mietiņi sāk veidoties, ap augiem novietojiet 1–2 collu mulčas slāni, lai uzturētu mitrumu un mazinātu nezāles.

Aptuveni divas nedēļas pirms zemesriekstu novākšanas pārtrauciet laistīt. Izvairieties no laistīšanas virs galvas, jo tas var sabojāt lapas.

Kurus zemesriekstu augus audzēt

Sāciet ar cienījamu sēklu izplatītāja sēklām, lai jūs zināt audzētās šķirnes īpašības. Sēklas - zemesrieksti - joprojām nonāk savās čaumalās. Vislabāk ir tos atvērt un čaumalu stādīšanai, lai gan tas nav nepieciešams. Neizņemiet no sēklām papīra ārējo slāni; kas nepieciešams dīgšanai.

Pastāv četri galvenie zemesriekstu veidi: Valensija, Spānijas, Virdžīnija un skrējējs. Sēklas ir dažādās krāsās, ieskaitot sarkanu, melnu, baltu un daudzveidīgu.

Valensijas zemesrieksti nogatavināšanai prasa visīsāko laiku, katrā pākstiņā audzējot trīs līdz sešas sarkanās sēklas, ko izmanto grauzdēšanai čaumalā vai vārīšanai. Spāņu tipiem ir augsts eļļas saturs. Virdžīnijas zemesrieksti, no kuriem audzē lielākās sēklas, dažreiz tiek saukti par ballparka zemesriekstiem un tos bieži izmanto grauzdēšanai. Skrējiena zemesrieksti ir vienāda lieluma, katrā pākstiņā ir divas sēklas.

Katrs zemesriekstu augs iegūst no 30 līdz 50 zemesriekstiem.

Zemesriekstu novākšana

Saskaitiet dienu skaitu kopš zemesriekstu stādīšanas, nedēļu vai divas pārbaudot paraugu mietiņus pirms šai šķirnei ieteiktā laika. Visvieglāk rakt, kad augsne ir viegli mitra, bet nav mitra.

Kad lapotne sāk dzeltenīgi, uzmanīgi atslābiniet augsni ap katra auga pamatni ar izliektu dakšiņu vai lāpstu. Ar rokām pavelciet vai paceliet augu pie pamatnes, audzējot zemesriekstus ar saknēm. Noskalojiet lieko augsni. Apmēram nedēļu ļaujiet visam augam nožūt ar tajā esošajiem zemesriekstiem. Atstājiet augu ārpus saules, ja nav gaidāms lietus, vai pakariet to siltā, sausā vietā, uzmanot, lai pāksti nenovietotu grauzējiem viegli sasniedzamā vietā.

Pēc pirmās žāvēšanas kārtas no auga sagrieziet zemesriekstu pākstis un izklājiet tos vienā kārtā vēsā, sausā vietā, lai sacietētu vēl divas līdz trīs nedēļas. Periodiski pārbaudiet, vai nav pelējuma. Ja atrodat pelējumu, neēdiet zemesriekstus; viņi var audzēt toksisku sēnīti.

Pēc otrās žāvēšanas kārtas zemesriekstus var apgrauzdēt vai vairākus mēnešus glabāt tīkla maisiņā to čaumalās vēsā, sausā vietā.

Zemesriekstu audzēšana konteineros

Zemesriekstu audzēšana traukos ir nedaudz grūtāka, jo podi ierobežo vietas daudzumu, ko var sasniegt augu pazemes daļas. Izvēlieties podu, kura augiem ir vismaz 20 collas gari un 18 collas dziļi. Pārliecinieties, ka jūsu traukā ir notekas caurumi, un izmantojiet podiņiem paredzētu maisījumu; dārza augsne ir pārāk blīva. Novietojiet podu pilnā saulē un turiet to labi dzirdinātu, bet ne aizsērējušu.

Kas ir zemesrieksts?

Zemesrieksti nepavisam nav rieksti. Augi ir pākšaugi, saistīti ar zirņiem un pupiņām. Sēklas ir zemesriekstu pākstis, kas aug pazemē, nevis uz kokiem, piemēram, tādu koku riekstiem kā valrieksti un pekanrieksti.

Pēc ražas novākšanas zemesriekstus var sasmalcināt zemesriekstu sviestā, grauzdēt to čaumalās vai vārīt tradicionālai dienvidu uzkodai. Tās ir barojošas sastāvdaļas daudzos ceptos un vārītos ēdienos.