Satura rādītājs:
Tie varētu šķist grūts, jūs zināt, bet valrieksti faktiski ir jutīgi pret karstumu un gaisu. Lai izvairītos no sabojāšanās, turiet riekstus to apvalkos, ievietojiet tos hermētiskā traukā un apmēram mēnesi uzglabājiet ledusskapī. (Ja jums labāk patīk lobīti rieksti, izvēlieties veselus, nevis sasmalcinātus.) Vai neplānojat tos ēst uzreiz? Atlicināt valriekstus saldētavā līdz gadam.
Saglabājiet ādas
Dažas receptes aicina noberzt papīra ārpusi, taču ir saprātīgi saglabāt šo pārklājumu. Tas ir tāpēc, ka daudzi antioksidanti ir atrodami ādā.
Tos graudus pareizi
Pārāk liels karstums var sabojāt sirdij veselīgos taukus riekstos, tāpēc rīkojieties piesardzīgi, ja jums patīk grauzdētu valriekstu garša. Saglabājiet cepeškrāsni zem 350 ° F un cepiet tās ne vairāk kā 10 minūtes. Ja vēlaties izmantot savu plīts virsmu, tos grauzdējiet katliņā ar vidēju-augstu siltumu 3 līdz 5 minūtes, bieži maisot. Gatavojot tos augstākā temperatūrā vai ilgāku laiku, omega-3 tauki var sadalīties.
Paļaujieties uz to
1 oz. valriekstu porcija ir 0, 25 glāze, 7 veseli rieksti vai 14 pusītes. Acu ābolēšana to? Tas ir par summu, kas der kuplētajai plaukstai.
Esi veselības rieksts
Valrieksti ir viss, par ko viņi ir uzlauzti. Ēdot tos bieži, jums var palīdzēt…
- Rūpējieties par savu ķeksīti: valrieksti kopā ar omega-3 tauku devu satur vairāk sirds veselīgu antioksidantu nekā jebkurš cits rieksts. Faktiski valriekstu iekļaušana uzturā var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un aizsargāt pret sirds slimībām, teikts American Journal of Clinical Nutrition pētījumā.
- Uzkodas ir plānas : valrieksti, kuru patēriņš ir 190 kalorijas par unci, nav uzskatāmi par diētas cenu. Bet katra porcija nodrošina arī 4 g olbaltumvielu un 2 g šķiedrvielu, lai jūs justos piepildīta un apmierināta. Munch uz nelielu sauju, un jums būs mazāka iespēja ielīst šos sīkfailus pirms vakariņām.
