Lai iegūtu labākos rezultātus, rīkojieties šādi, lai gatavais produkts būtu mākslas darbs:
1. solis.1. Lai vienmērīgi aizsaltu, ar konditorejas suku atbrīvojieties no vaļīgām drupatas.
2. Plāna matēta pārklājuma izklāšana uz sāniem palīdz sablīvēt jebkuros drupatas, ļaujot gludākam kopējam izskatam.
3. Izmantojiet gludus, augšup un lejup vērstus gājienus, lai dekoratīvi virpinātu matējumu.
4. Uz matētās kārtas augšdaļas uzlieciet otro kūkas kārtu, augšpusi uz augšu. Jebkādos drupējos izklājiet plānu plānslāņa pārklājumu no kūkas sāniem līdz jūrai. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.
5 . Kūkas malām pievienojiet biezāku matēšanas pārklājumu. Pēc tam atkal salstiet malas, virpuļot un izveidojot matēšanas augšējo malu apmēram 1/4 collas virs kūkas.
6. Ļaujiet kūkai nostāvēties - ja laiks ļauj - apmēram stundu, pirms to sagriezat šķēlēs, lai ļautu sakuļot.
