Itāļu brokastu burritos | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Atkausētas 16 olas, viegli sakultas vai 4 tases atdzesēta vai saldēta olu produkta
• 1 ½ tases sasmalcināta mozzarella siera (6 unces)
• 1 10 unces paciņa sasaldētu sasmalcinātu spinātu, atkausēta un sausa saspiesta
• 1 6 unces burkā marinētu artišoku sirdis, nosusina un rupji sasmalcina
• ½ tase piena
• 3 šalotes, smalki sagrieztas
• ½ glāzes svaiga bazilika, sagraizīta
• 3 unces prosciutto, sasmalcinātas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 10 10 collu miltu tortiljas
• 1 glāze nopirkta bazilika pesto
• Uzkarsēta 1 15 unces trauka atdzesēta marināras mērce

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļu plītī apvienojiet olas, sieru, spinātus, artišoku sirdis, pienu, šalotes, baziliku, prosciutto, ķiplokus un piparus. Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 4-1 / 2 līdz 5 stundas.

• 2. solis

  Aptiniet tortiljas papīra dvieļos; karsē mikroviļņu krāsnī ar 100 procentu jaudu (lielu) 1 līdz 1-1 / 2 minūtes vai tieši līdz sasilšanai. Izplatiet pesto katrā tortiljā līdz 1 collai no malas. Vienmērīgi sadaliet olu maisījumu starp tortiljām, pēc vajadzības to sadalot; satīt, saliekot galus. Pasniedziet burritos ar siltu marināras mērci.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 455 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 25 mg holesterīna, 1190 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 24 g olbaltumvielu.