Jalapeno rudzupuķes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• ¾ tases kukurūzas miltu
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¾ tējkarotes sāls
• 2 sakultas olas
• 1 glāze piena
• ¼ glāzes izkusušas saīsināšanas vai cepamās eļļas
• 4 - 6 sasmalcināti svaigi sarkanie un / vai zaļie jalapeno pipari vai 3 ēdamkarotes marinētu jalapeno piparu, notecināti un sasmalcināti
• Izkausēts sviests

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Vidējā maisīšanas traukā samaisa kopā miltus, kukurūzas miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Citā bļodā apvienojiet olas, pienu un izkusušo saīsinošo vai cepamo eļļu. Pievienojiet olu maisījumu pa vienam sausām sastāvdaļām. Pievienojiet jalapeno papriku, maisot kopā olu maisījumu un sauso maisījumu tieši līdz samitrināšanai.

• 2. solis

  Ievietojiet ietaukotu 10 collu čuguna kastrolīti krāsnī uz 3 minūtēm. Izņem no krāsns. Ielejiet mīklu karstā katliņā. (Vai arī ielejiet mīklu neapsildītā, ietaukotā 9 collu apaļajā cepšanas pannā.) Cepiet 20 minūtes vai līdz gaiši brūnai. Noņemt no karstuma; atlieciet līdz atdzist, lai apstrādātu.

• 3. solis

  Sagrieziet kukurūzas maizi atsevišķos gabalos. Viegli suku ar kausētu sviestu. Grilējiet tieši virs vidējas uguns 2 līdz 4 minūtes katrā pusē vai līdz brīdim, kad ir atzīmēts. Padara no 8 līdz 10 porcijām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 220 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 60 mg holesterīna, 390 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.