Latino bārbekjū burgeri labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote sviesta
• ½ mārciņas sēnes, notīrītas un sagrieztas šķēlēs
• ¼ tējkarotes košera vai rupjā sāls
• ¼ tējkarotes rupji maltu melno piparu
• 1 ēdamkarote šerija vīna etiķa vai sarkanvīna etiķa
• 2 mārciņas īpaši liesas maltas liellopa gaļas
• 1 recepte Latino bārbekjū kaķene
• 4 lielas bulciņas, sadalītas

Norādījumi

• 1. solis

  Sildiet eļļu un sviestu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sēnes, košera sāli un piparus. Pavārs 3 minūtes vai līdz sēnes ir tikko maigas. Pievienojiet etiķi. Pavārs un maisa 2 minūtes vai līdz iztvaiko lielākā daļa šķidruma. Atlikt malā.

• 2. solis

  Formu liellopu gaļu 8 plānas pīrādziņi ar diametru 3-1 / 2 līdz 4 collas. Ievietojiet 1/4 sēņu maisījuma 4 pīrādziņu centrā. Augšā ar atlikušajiem pīrādziņiem. Saspiediet katras dubultā pīrāga malas, pārliecinoties, ka visas malas ir labi noslēgtas.

• 3. solis

  Burgerus novietojiet uz viegli ieeļļota grila plaukta tieši virs vidējas uguns. Grilējiet 12 minūtes; pagriezties. Uzkarsējiet burgerus ar 1/4 tasi Latino bārbekjū kaķenes. Grilējiet vēl 12 līdz 14 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrē 160 grādus F. Grauzdētas maizītes, ja nepieciešams, uz grila. Lai pasniegtu, novietojiet burgerus uz bulciņām. Brauciet pāri atlikušajam Latino bārbekjū kaķenei. Pagatavo 4 burgerus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 726 kalorijas, (16 g piesātināto tauku, 159 mg holesterīna, 666 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 47 g olbaltumvielu.

---

Latino bārbekjū kaķis

Sastāvdaļas

• 1 glāze sasmalcinātu zaļo sīpolu
• ¼ - 0, 5 glāzes čipotu piparu adobo mērcē
• 1 jalapeno pipari. sasmalcināts
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga oregano
• ½ tējkarotes sāls
• 1 glāze kaķu sulas
• ¼ glāzes sarkanvīna etiķa
• 2 ēdamkarotes olīveļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Virtuves kombaina traukā apvienojiet zaļos sīpolus, čipotu papriku, jalapeno piparus, ķiplokus, oregano un sāli. Piesegt; process līdz apvienošanai. Pievienojiet catup, sarkanvīna etiķi un olīveļļu; apstrādā līdz vienmērīgai. Pagatavo 1-2 / 3 tases.

Pārbaudes virtuves padoms:

Jūs varat pagatavot Latino bārbekjū kaķu dzērienu līdz 3 dienām iepriekš, pēc tam to pārklāt un atdzesēt līdz izmantošanai.