Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Ieeļļojiet sešas noņemamās pannas un sasmalciniet ar papīra cepšanas krūzēm; atlikt malā. Vidējā maisīšanas traukā samaisiet universālos miltus, cukuru, pilngraudu kviešu miltus, cepamo pulveri un sāli. Sauso sastāvdaļu centrā izveidojiet aku; atlikt malā.
-
Mazā sajaukšanas traukā apvienojiet olu, pienu un eļļu. Vienā reizē pievienojiet olu maisījumu, lai sausas sastāvdaļas. Maisa tikai līdz samitrināšanai (mīklai jābūt mīkstai).
-
Ar karoti pusi mīklas sautējiet sagatavotajās uznirstošajās pannās (pa divām noapaļotām ēdamkarotēm katrā uzlējuma pannā). Katrā pannā ar karoti lieciet divas noapaļotas tējkarotes citrona biezpiena. (Virsū paliks nedaudz citrona biezpiena). Ar karoti atlikušās mīklas sautē uz pannas, piepildot katru pannu divas trešdaļas.
-
Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. 5 minūtes atdzesē popoveru pannās uz stiepļu statīva. Noņemiet no pannām. Augšā ar atlikušo citrona biezpienu un grauzdētu kokosriekstu. Pasniedz siltu vai vēsu. Veic 6 popovers.
Izgatavot mafinu kausos:
Ieeļļojiet divpadsmit 2-1 / 2 collu smalkmaizītes krūzītes vai līniju ar papīra cepšanas krūzītēm; atlikt malā. Pagatavojiet smalkmaizītes mīklu, kā aprakstīts iepriekš. Karoti pusi mīklas liec sagatavotajās smalkmaizīšu krūzītēs (noapaļota ēdamkarote katrā smalkmaizītes tasītē). Katrā tasītē pa karotei ielieciet noapaļotu tējkaroti citrona biezpiena. (Virsū paliks nedaudz citrona biezpiena). Karoti atlikušās mīklas ieliek smalkmaizīšu tasītēs, katrai glāzei piepildot divas trešdaļas. Cep un atdzesē, kā norādīts. Pagatavo 12 smalkmaizītes.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 419 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 65 mg holesterīna, 291 mg nātrija, 47 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 42 g cukura, 6 g olbaltumvielu.
