Ievārījums no laima-kivi saldētavas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases biezeni, mizoti kivi (8 vai 9 kivi; apmēram 1 1/2 mārciņas)
• 4 tases cukura
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
• ½ glāzes ūdens
• ¼ glāzes laima sulas
• 1 1, 75 unces paciņa parastā pektīna pulvera

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet kivi, cukuru un laima mizu. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tikmēr nelielā katliņā apvienojiet ūdeni un laima sulu. Iemaisa pektīnu. Uzkarsē līdz lielam karstumam. Cieti vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Pievienojiet pektīna maisījumu augļu maisījumam, maisot apmēram 3 minūtes vai līdz cukurs izšķīst un maisījums nav graudains. Atdzesē 15 minūtes.

• 2. solis

  Kausiņu ievārījumu ievieto puspinteņu saldētavas traukos, atstājot 1/2 collu galvu. Zīmogs un etiķete. Pirms pasniegšanas ļaujiet 24 stundas nostāvēties istabas temperatūrā. Uzglabāt līdz 3 nedēļām ledusskapī vai līdz 1 gadam saldētavā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 46 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 1 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 0 g olbaltumvielu.