Cepta vista ar zemāku tauku saturu ar krēmīgu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 vidējas vistas krūtiņas pusītes ar mizu (kopā 2-1 / 4 mārciņas)
• ¼ glāzes universālu miltu
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes paprikas
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes piparu
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• ½ glāzes iztvaicēta vājpiena
• ½ glāzes vistas buljona

Norādījumi

• 1. solis

  Plastmasas maisiņā apvienojiet miltus, sāli, papriku un piparus. Vienlaicīgi maisā pievienojiet divas vistas krūtiņas; krata, lai mētelis. Izņemiet vistu no maisa, noslaukot visu lieko apvalku maisā. Rezervē atlikušo miltu maisījumu.

• 2. solis

  Ar 12 collu kastrolīti sildiet cepamo eļļu. Pievienojiet vistu un vāriet, nesegtu, uz vidējas uguns 10 līdz 15 minūtes, vienmērīgi pagriežot līdz brūnai.

• 3. solis

  Samaziniet siltumu; cieši pārklājiet. Pavārs 30 minūtes. Atklājiet un pagatavojiet vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav sārta. Nosusiniet vistu uz papīra dvieļiem. Turēt siltu.

• 4. solis

  Ielejiet taukus no kastrolis un izmetiet.

• 5. solis

  Mērcei nelielā bļodā lēnām iemaisiet pienu rezervētajā miltu maisījumā. Iemaisa vistas buljonu. Pievienojiet maisījumu kastrolī. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Pasniedziet mērci pār vistu. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 219 kalorijas, 73 mg holesterīna, 332 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 29 g olbaltumvielu.