Marinētu tomātu plate labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 ēdamkarotes baltā vīna etiķa
• 1 ēdamkarote plāni sagrieztu zaļo sīpolu vai sagrieztu maurloku
• 2 tējkarotes medus sinepes
• ⅛ tējkarote piparu
• 2 vidēji cukini vai gurķi
• Lapu salāti (pēc izvēles)
• 3 lieli sarkani un / vai dzelteni tomāti, sagriezti šķēlēs
• ¼ glāzes drupināta fetas siera ar tomātiem un baziliku vai parasto fetas sieru (1 unce)

Norādījumi

• 1. solis

  Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvējamu virsu apvienojiet eļļu, etiķi, zaļo sīpolu vai maurlokus, sinepes un piparus. Pārklājiet un labi sakratiet; atdzesējiet, līdz nepieciešams.

• 2. solis

  Cukini vai gurķus sagrieziet uz pusēm gareniski. Sēklu gurķus, ja izmantojat. Ar dārzeņu mizotāju sagrieziet cukini vai gurķu pusītes plānās, garenās sloksnēs (apmēram 1/2 līdz 1 collas platumā). Ielieciet pasniegšanas trauku ar lapu salātiem un augšpusē ar sagrieztiem tomātiem. Starp tomātiem sakārtojiet cukini vai gurķu strēmeles, pēc vajadzības pieliekot un salocot sloksnes. Sakratiet mērci un sasmērējiet uz dārzeņiem. Piesegt; atdzesējiet vismaz 30 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar fetas sieru. Padara 6 sānu ēdienu porcijas.

Padomi

Sagatavojiet mērci. Nosedz un atdzesē līdz 1 nedēļai.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 117 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 9 mg holesterīna, 138 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.