Grauzdiņu biezeni | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 2 ½ mārciņas mazu, mazu kartupeļu, uz pusi
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu garšaugu, piemēram, salviju vai timiānu; vai 2 tējk. žāvēts salvija vai timiāns
• ½ tējkarotes jūras sāls vai 1/4 tējk. sāls
• ⅛ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• ⅔ - 1 glāze piena, sasildīta

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem. Viegli pārklājiet 15x10x1 collu cepšanas pannu ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.

• 2. solis

  Sakārtojiet kartupeļus pannā vienā kārtā. Visus lielos kartupeļu gabalus vēlreiz sagrieziet uz pusēm. Apkaisa ar olīveļļu, sakapātiem zaļumiem, sāli un pipariem; mētāties, lai mētelis. Cepti kartupeļi, nesegti 30 minūtes vai līdz maigi un apbrūnināti, cepšanas laikā divreiz maisot.

• 3. solis

  Pārvietojiet kartupeļus un visus pilienus lielā bļodā; nedaudz samaisi ar dakšiņu vai kartupeļu biezeni. Iemaisa pietiekami pienu līdz vēlamajai konsistencei. Sezona pēc garšas ar papildu sāli un pipariem. Padara 6 porcijas.

TESTA VIRTUVES PADOMS:

Izmantojiet divas 20 oz. pkg. atdzesēti jauni kartupeļu ķīļi svaigu kartupeļu vietā. Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot cept tikai 10 līdz 15 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 214 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 2 mg holesterīna, 158 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 5 g olbaltumvielu.