Ēdienu plānošanas idejas | labākas mājas un dārzi

Gatavošana maltītei var šķist liels darbs, taču vēlāk tas ietaupīs tik daudz laika. Labi ēdienreizes sagatavošanas kandidāti ir pārtikas produkti, kas kādu laiku paliks jūsu ledusskapī un saldētavā, un kurus vēlāk varēs pievienot citām receptēm. Sasmalcināta vistas gaļa, sasmalcināti dārzeņi un sasmalcināti augļi ir vienkāršas ēdienreizes sagatavošanas idejas, taču tās jebkuru dienas maltīti var padarīt daudz vieglāku (un ātrāku) pagatavošanu, kad jums tās jau ir uz rokas. Iedomājieties, cik tālu nonāksiet ar dažām iepriekš sagrieztām sīpolu tasēm! Nedēļas sākumā varat arī izveidot ēdienreizes plānošanas izvēlnes, tāpēc varat plānot izmantot vienas ēdienreizes paliekas kā nākamās ēdienreizes daļu. Ēdienreizes plānošana var ne tikai ietaupīt laiku, bet arī palīdzēt jūsu budžetam (un zemei!), Samazinot pārtikas atkritumus.

Iegūstiet recepti: Taizemes vistas gaļa

Brokastu maltīte Prep

Ēdienu plānošana brokastīs ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā padarīt aizņemtos rītus nedaudz mierīgākus. Starp auzu naktīm, brokastīm saldētavā un lēnas plīts gatavošanu naktī, nedaudz plānojot, rīt, uz atlikušo nedēļu vai pat mēnesi vai diviem, var ātri un viegli pagatavot brokastis.

Iegūstiet recepti: Cherry Java Ledusskapja auzu pārslu

Lai sagatavotos rītdienai, izmēģiniet auzas uz nakti. Nakts auzas ir viens no ātrākajiem un vienkāršākajiem veidiem, kā no rīta baudīt auzu pārslu. Sajauciet kopā auzas, pienu, grieķu jogurtu un citus maisījumus, pēc tam ļaujiet viņiem nakti atdzist ledusskapī. Tiklīdz brokastu laiks aprit, pievienojiet smalcinātājus un iesūciet. Kā papildu piemaksu dažas auzu receptes uz nakti var palikt ledusskapī dažas papildu dienas - dažas tās paturēs līdz 3 dienām, tāpēc šodien varat pagatavot lielu partiju un baudīt auzas pusi nedēļas.

Izmēģiniet šīs graudu receptes uz nakti , lai rītos būtu vieglāk!

Lai sagatavotos nākamajiem pāris mēnešiem, iesaldējiet! Jūs būtu pārsteigts par dažādiem ēdieniem, ko varat pagatavot tagad, un nodot uz ledus, lai vēlāk baudītu brokastis. Pankūkas, auzu pārslu, kokteiļu maisiņus, rullīšus un pat kafijas kūku visu var turēt saldētavā līdz pāris mēnešiem un atkārtoti sildīt brokastīm vēlāk. Pārbaudiet receptes pierakstus, lai iegūtu sīkāku informāciju par to, cik ilgi katrs ēdiens saglabāsies.

Iegūstiet recepti: Apple Pie kafijas kūka

Lai pagatavotu maltīti kā profesionāls, izmēģiniet šīs saldējumu brokastu receptes.

Pusdienu maltīte Prep

Neatkarīgi no tā, vai ēdat pusdienas mājās vai plānojat gatavot brūnas somas pusdienas, lai ņemtu uz darbu vai skolu, ir vērts pusdienu laiku iekļaut ēdienreizes plānošanas izvēlnēs. Dažas no mūsu iecienītākajām pusdienu gatavošanas idejām izmanto papildu sastāvdaļas no vakariņām iepriekšējā vakarā. Ja jūs meklējat ēdienu plānošanas idejas diviem vai vairāk, daudzuzdevums ar dubultu vakariņu partiju, kas var izvērsties par nākamās dienas mutes dzirdinošo pusdienlaika maltīti.

Iegūstiet recepti: Orzo vistas salāti ar avokado-laima mērci

Lai sagatavotos nākamajai dienai, nākamās dienas pusdienu kastītē plānojiet izmantot atlikumus no vakara. Daudzas receptes, kurās tiek pieprasīta sasmalcināta vistas vai cūkgaļa, var pat salikt un atdzesēt iepriekšējā vakarā, tāpēc viss, kas jums jādara no rīta, ir paķert savu brūno maisu pa ceļam ārā pa durvīm.

Iegūstiet recepti: Bārbekjū liellopu gaļas iesaiņojums

Veselīgas maltītes plāna idejām, kas ilgst visu nedēļu, izklājiet sastāvdaļas tā, lai tās vēlāk neliktu mitrināties, vai arī atdaliet dažādas pusdienu sastāvdaļas, lai tās saliktu vēlāk (parasti ir ieteicams salātu mērci iesaiņot atsevišķā traukā, piemēram). Dažām maltīšu plānošanas receptēm, piemēram, mūsu pašdarinātajam nūdeļu kausam, varat izmantot palikušās sastāvdaļas un uzglabāt tās kopā dažas dienas, lai baudītu pusdienas citā dienā.

Iegūstiet recepti: Pašdarināts kausiņu nūdeles

Ja esat salātu pusdienām persona, šīs pagatavošanas receptes ir piemērotas ēdiena gatavošanai.

Vakariņas Ēdiens Prep

Vakariņās izveidot veselīgu maltīšu plānu ideju ēdienkarti ir vieglāk, nekā varētu domāt! Protams, jūs vienmēr varat pagatavot un iesaldēt sautējumus, lai vēlāk ceptos, bet jūs neaprobežojaties tikai ar sautējumiem, pat ja jūs meklējat ēdienu plānošanas idejas ģimenēm. Mums ir daudz lielu partiju recepšu, kuras var pagatavot un pagatavot pirms laika, lai baudītu to aizņemtajā nedēļas naktī. Varat arī sagatavot dažas mūsu veselīgas maltītes plāna idejas, lai drudžainā dienā jums būtu tās, uz kurām jūs varat sasniegt, nevis paņemšanas izvēlnes.

Iegūstiet recepti: Zaļā Čīles vistas tortilla kastrolis

Lai pagatavotu ēdienu nākamajai dienai, pirms vārīšanas meklējiet receptes ar ilgu marinādes laiku. Daudziem ēdieniem, kas prasa marinādi, ir noteikts laika intervāls, ko recepte var iemērc (piemēram, 2 līdz 24 stundas), tāpēc jūs varat pagatavot recepti svētdien, lai pirmdien būtu gatavs uz grila vai krāsns. Tāpat kā dažas idejas par pusdienu maltīti, jūs varat arī izmantot pārpalikumus, piemēram, sasmalcinātu vistu, no vakardienas, lai pārvietotos nākamās nakts vakariņās.

Iegūstiet recepti: Kafija un kūpināta paprika sautēta steiks ar paniņām

Lai pagatavotu ēdienu nākamajai nedēļai (vai pat nākamajiem mēnešiem), meklējiet saldētavu receptes. Ir daudz kastrolu recepšu, kuras var pagatavot pirms laika, pēc tam tās cept pirms pasniegšanas. Zupas un sautējumi var būt arī labi saldēšanas kandidāti uz dažiem mēnešiem - viss, kas jums jādara, ir jāpaņem no saldētavas un pirms pasniegšanas ļaujiet viņiem uz lēnas uguns sautēt, burbuļojošu pilnību.

Iegūstiet recepti: Pagatavojiet divus tomātus un Čīles sautējumu

Izmēģiniet šīs veselīgo vakariņu receptes, ja vēlaties sākt gatavot maltīti jau tagad!

Maltītes uz priekšu

Dažus ēdienus var pilnībā pagatavot pirms laika, pēc tam tos atkārtoti uzkarsēt, kad šķipsniņā jums tie nepieciešami ātrām vakariņām. Jūs varat arī pagatavot salātus ar garšu pirms laika, iepriekš mazgājot un sasmalcinot visas sastāvdaļas, padarot mērci, iesaiņojot atsevišķi un pēc tam apvienojot kopā, kad esat gatavs pasniegt. Dažās pagatavošanas receptēs, piemēram, sautējumos, tiek prasīts gatavot un apvienot visas sautējumu sastāvdaļas pirms laika, pēc tam vienkārši izvelkot no saldētavas un cepot, kad tās ir vajadzīgas vakariņām. Lai iegūtu vairāk padomu par to, kādi pārtikas produkti ir vislabākie kandidāti sasaldēšanai vēlāk (un kuri no tiem var zaudēt daļu savas garšas un struktūras), skatiet mūsu ceļvedi par pārtikas produktu saldētavu pagatavošanu.

Iegūstiet recepti: Uz priekšu ceptu Ziti ar trim sieriem

Izmēģiniet dažas no mūsu iecienītākajām gatavošanas kastroli receptēm ēdienreizēm, kas ilgst mēnešus!

Vairāk padomu miltu sagatavošanai

Tikai papildu stunda vai divas nedēļas sākumā pavadītas sasmalcināšanas, sagriešanas un grauzdēšanas var ietaupīt daudz laika ceļā. Ja vēlaties pagatavot ēdienu ātri un veselīgi, ievērojiet šos vienkāršos ēdienreizes sagatavošanas padomus, lai visu nedēļu būtu veselīgas sastāvdaļas.

Cepiet dārzeņus pirms laika un uzglabājiet tos ledusskapī. Daži no labiem kandidātiem ir bietes, Jukonas zelta kartupeļi, sarkanie kartupeļi, saldie kartupeļi, ziedkāposti, brokoļi un burkāni. Pievienojiet tos salātiem visas nedēļas garumā vai izmantojiet tos kā ātru un veselīgu sānu ēdienu.

Cepiet veselu vistu vai grilējiet cūkgaļas fileju vai sānu steiku. Gaļu sasmalciniet vai sagrieziet šķēlēs, uzglabājiet ledusskapī un visu nedēļu pievienojiet zupām, salātiem un sviestmaizēm.

Pirms laika sasmalciniet vai sagrieziet pāris veģetes, piemēram, papriku, sēnes un sarkanos sīpolus. Izmantojiet kartupeļu, salātu un fajitu gatavošanai vai arī dodiet viņiem ātri sautēt un ātri pagatavotām vakariņām pasniedziet olu.

Iepriekš pagatavojiet cieti vārītas vai mīksti vārītas olas, lai tās pievienotu salātiem un citām receptēm. Abas var arī nomizot pirms laika un uzglabāt ledusskapī. Cieti vārītas olas saglabāsies līdz 7 dienām, bet mīksti vārītas olas - līdz 3 dienām.

Pagatavojiet lielu partijas vinegretu visiem saviem salātiem. Sakratiet sastāvdaļas kopā Mason burkā un uzglabājiet ledusskapī. Ja esat iestrēdzis, izmēģiniet šo tiešo recepti: apvienojiet 1/2 tase olīveļļas, 1/4 tase sarkanvīna etiķa, 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu.

Pārtika saldētavā

Gatavojot ēdienu, izmantojiet sava saldētavas priekšrocības! Divkāršās vai trīskāršās mērču, graudu vai pat kotletes partijas, pēc tam ekstras glabājiet saldētavā vēlākai glabāšanai. Vienkārši ievērojiet šos padomus par sildīšanu un uzglabāšanu:

Graudi: Ir ļoti viegli pirms laika pagatavot lielu rīsu, kvinojas vai farro partiju! Uzglabājiet saldētavā līdz 6 mēnešiem un, kad esat gatavs tos izmantot, atkārtoti sasildiet mikroviļņu krāsnī vai katliņā ar ūdens šļakatām.
Kotletes: kotletes var šķist nevis saldētava, bet to pagatavošana pirms laika ir lielisks veids, kā ķerties pie nākamās spageti un kotletes šķīvja. Pēc cepšanas uzglabāt saldētavas traukos ne ilgāk kā 3 mēnešus. Lēnām uzkarsējiet mērcē, pārklātā, uz vidēja un zema uguns apmēram 10 minūtes.
Tomātu mērce: tāpat kā kotletes, arī jūsu papildu tomātu mērce skaisti sasalst. To var atkārtoti sasildīt katliņā uz plīts tikai dažās minūtēs, un saldētavā tas paliek svaigs līdz 3 mēnešiem.

Garšaugu mērce: sasaldējiet mājās gatavotu pesto vai citas garšaugu mērces plastmasas saldētavas maisiņos vai ledus gabaliņos. Ja izmantojat ledus gabaliņu paplāti, saldētos gabaliņus vienkārši pārnesiet uz mērci saldētavas maisiņā, tiklīdz tie ir pilnībā sasaluši. Neatkarīgi no tā, kādus garšaugus jūs izmantojat, mērce saglabāsies līdz 3 mēnešiem.

Gvajamole: Vai pārāk daudz gvakamola bija? Nekādu problēmu! Saglabājiet to savai nākamajai ballītei, uzglabājot plastmasas maisiņos ar saldētavu (pārliecinieties, ka no maisa izspiedīsiet visu papildu gaisu). Jūsu guacs paliks labs līdz mēnesim, tāpēc drīz plānojiet nākamos svētkus!

No-Chop Prep padomi

Kapāšana un šķēlēšana ātri var kļūt par vienu no laikietilpīgākajām jebkuras ēdienreizes sastāvdaļām. Noteikti ir vērts veikt daļu no šī sagatavošanās darba pirms laika, taču jūs varat arī pilnībā izvairīties, uzkrājot krājumus šiem ēdieniem, kuriem nav nepieciešama sasmalcināšana. Daži no tiem nav pilnīgi sasmalcināti, piemēram, pērļu sīpoli, un citi, piemēram, saldie pipari, pārtikas veikalā var būt iepriekš sasmalcināti.

Jūsu saldētavai: