Meksikāņu krabju salāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 tases jauktu mazuļu salātu zaļumu
• 2 tases vārītas krabja gaļas vai rieciena veida krabju gaļas imitācijas
• 2 vidēji tomāti, sagriezti ķīļos
• 1 vidēji nogatavojies avokado, gareniski uz pusi samazināts, iesēts, nomizots un sagriezts šķēlēs
• 1 4 unci var sagriezt kubiņos sagrieztu čili piparu, nosusināt
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru
• ¼ glāzes baltā etiķa
• 2 ēdamkarotes olīveļļas vai cepamās eļļas
• 1 ēdamkarote cukura
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu ķimenes

Norādījumi

• 1. solis

  Sadaliet salātu zaļumus starp vakariņu plāksnēm. Uzmanīgi notīriet krabju gaļu, noņemot visus apvalka vai skrimšļa gabalus. Salātu zaļumu virspusē sakārtojiet vienreizēju vai krabju gaļas imitāciju, tomātus, avokado un čili piparus. Apkaisa ar sīpolu un cilantro.

• 2. solis

  Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvējamu vāciņu savienojiet etiķi, eļļu, cukuru, sāli un ķimenes. Pārklājiet un labi sakratiet. Pārlejiet mērci pār salātiem. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 168 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 47 mg holesterīna, 416 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 11 g olbaltumvielu.