Mini burgeri ar sūriem sīpoliem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ola, viegli saputota
• ¾ glāzes mīkstas maizes drupatas
• 1 tējkarote steiku garšvielu
• 1 ½ mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• Sāls
• Malti melnie pipari
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 2 lieli saldie sīpoli, sagriezti plānos ķīļos
• 1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tase sasmalcināta kūpināta gouda siera (2 unces)
• 12 kokteiļu bulciņas, sadalītas un grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet olu, maizes drupatas un steiku garšvielas. Pievienojiet maltu liellopu gaļu; labi samaisa. Formu maisījumu 12 mazos pīrādziņos. Apkaisa ar sāli un pipariem.

• 2. solis

  Viegli ieeļļojiet iekštelpu elektriskā grila vai grila paliktni. Uzkarsē līdz vidējai. Novietojiet pīrādziņus uz grila statīva vai pannā. Ja izmantojat grilu ar vāku, aizveriet vāku. Grilējiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz gatavībai (160 ° F). * Ja izmantojat nenosegtu grilu vai grila pannu, pagrieziet pīrādziņus vienreiz grilēšanas pusceļā.

• 3. solis

  Tikmēr lielā katliņā sviestu izkausē uz vidējas un zemas uguns. Pievienojiet sīpolus, timiānu un 1/4 tējkarotes piparu. Gatavojiet, pārklājot, 13 līdz 15 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti, laiku pa laikam maisot. Atklāt; Gatavojiet un samaisiet vidēji vidējā siltumā vēl 3 līdz 5 minūtes vai līdz sīpoli ir zeltaini. Maisojiet sieru, līdz tas izkusis.

• 4. solis

  Pasniedziet burgerus bulciņās ar sierīgiem sīpoliem.

* Padoms:

Burgera iekšējā krāsa nav uzticams divvērtības rādītājs. Liellopu pīrāgs, kas vārīts līdz 160 ° F, ir drošs neatkarīgi no krāsas. Lai izmērītu pīrādziņa pievilcību, caur pīrāga sāniem centrā ielieciet tūlītēja nolasījuma termometru.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 300 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 65 mg holesterīna, 490 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 17 g olbaltumvielu.