Mini itāļu gaļas klaipi ar zaļajām pupiņām labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ola, viegli saputota
• 1 glāze nopirkta makaronu mērce
• ½ glāzes smalkas sausas maizes drupatas
• ¼ glāzes svaigu bazilika lapu (rupji sagrieztas lielās lapas)
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
• 1 tase sasmalcināta mozzarella siera (4 unces)
• 12 unces svaigu zaļo pupiņu, sagrieztas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• Sasmalcināti sarkanie pipari (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Lielā bļodā apvienojiet olu, 1/2 glāzes makaronu mērces, maizes drupatas, 2 ēdamkarotes bazilika un sāli. Pievienojiet maltu liellopu gaļu un 1/2 tase siera; labi samaisa.

• 2. solis

  Gaļas maisījumu sadaliet četrās porcijās. Katru porciju veidojiet 5-1 / 2x2 collu ovāla klaipā. Ievietojiet 15x10x1 collu cepšanas pannā. Augšējās klaipi ar atlikušo 1/2 tase makaronu mērces un atlikušo 1/2 tase siera. Cep apmēram 15 minūtes vai līdz brīdim, kad ātri nolasāms termometrs reģistrē 160 grādus F.

• 3. solis

  Tikmēr vidējā katliņā 10 minūtes vāriet zaļās pupiņas nelielā daudzumā verdoša sālīta ūdens; notekas. Atgrieziet pupiņas karstā katliņā. Pievienojiet eļļu un, ja vēlaties, sasmalcinātus sarkanos piparus; mētāties maigi, lai mētelis. Pasniedziet gaļas klaipus ar zaļajām pupiņām. Apkaisa ar atlikušo baziliku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 496 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 13 g mononepiesātināto tauku), 145 mg holesterīna, 742 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 34 g olbaltumvielu.