Mint-herb pesto | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes viegli iesaiņotas arugula
• ½ glāzes viegli iesaiņotas piparmētru
• ½ glāzes viegli iesaiņota bazilika
• ¼ glāze augstākā labuma olīveļļas
• 2 ēdamkarotes priežu riekstu, grauzdēti
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 uncija sasmalcināta pekorīno siera (1/4 tase)
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet arugula, piparmētru, baziliku, olīveļļu, priežu riekstus, citronu sulu un ķiplokus. Piesegt; samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai, pēc vajadzības nokasot malas. Pievienojiet sieru un sarkanos piparus. Piesegt; sablenderē vai apstrādā, līdz to tikai apvieno. Sezona ar sāli un pipariem. Pagatavo apmēram 2/3 glāzes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 125 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 5 mg holesterīna, 157 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 2 g olbaltumvielu.