Marokas vistas gaļa un paprika labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote koriandra sēklu
• 1 tējkarote ķimenes sēklu
• 1 - 2 mazi žāvēti sarkani čili (piemēram, chile de árbol), saplēsti gabalos
• ½ tējkarotes košera sāls
• ¼ tējkarotes malta kanēļa
• 8 vistas ciskas bez ādas, bez kauliem
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 6 tases rupji sagrieztu saldo papriku (sarkana, oranža vai dzeltena)
• 1 Meijera citrons, sagriezts šķēlēs
• Harissa pasta

Norādījumi

• 1. solis

  Garšvielu dzirnaviņās vai ar javu un piestu samaļ koriandru, ķimenes un chiles; iemaisa kanēli un sāli. Apkaisīt maisījumu pār vistu.

• 2. solis

  Ar 12 collu kastrolīti uzkarsē olīveļļu vidēji augstas siltumā 1 līdz 2 minūtes. Gatavojiet vistu 15 līdz 17 minūtes vai līdz gatavībai (170 ° F). Izņem uz šķīvja; vāku, lai saglabātu siltu. Kausiņā pievienojiet papriku un citrona šķēlītes. Gatavojiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz paprika un citrona šķēles ir maigas un viegli brūnas, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet šķīvim ar vistu. Pasniedz ar harissa pastu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 443 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 266 mg holesterīna, 569 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 57 g olbaltumvielu.