Sēņu baudīšana | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze sasmalcinātu svaigu pogas sēņu
• 1 glāze sasmalcinātu svaigu šittake sēņu
• 1 glāze sasmalcinātu svaigu brūno sēņu
• ½ glāzes sasmalcinātu dzelteno un / vai sarkano saldo piparu
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 2 vidēji tomāti, iesēti un rupji sasmalcināti
• ¼ tase sagrieztu zaļo sīpolu
• ¼ tase rīsu etiķa
• ½ tējkarotes ķimenes sēklu, sasmalcinātas
• ¼ tējkarotes čili eļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā cep sēnes, piparus un ķiplokus karstā eļļā 8 līdz 10 minūtes vai līdz brīdim, kad lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi. Pārnes uz bļodu; iemaisa tomātus, zaļos sīpolus, rīsu etiķi, ķimenes sēklas un čili eļļu. Piesegt; atdzesējiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz 24 stundām. Izbaudiet mielastu ar karoti ar rievu.