Izvairieties no grūti mizotām cieti vārītām olām labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Izmēģiniet šos soli pa solim ideālu cieti vārītu olu pagatavošanai:

1. solis: Ievietojiet katliņā olas un ūdeni. Olas vienā kārtā sakārtojiet lielā katliņā, lai tās vienmērīgi vārītos. Nelieciet tos kaudzē. Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, lai olas pārklātu par 1 collu.

2. solis: uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Katliņu uzvāra ar vidēji augstu siltumu, līdz ūdens strauji vārās (ūdenī būs lieli, ātri plīstoši burbuļi). Nekavējoties noņemiet pannu no karstuma.

3. solis: Pārklājiet un ļaujiet stāvēt Pēc noņemšanas no karstuma pārklājiet katliņu un ļaujiet tam nostāvēties 15 minūtes. Nolejiet ūdeni, pēc tam lieciet aukstu ūdeni virs olām vai ievietojiet lielā bļodā, kas piepildīta ar ledus ūdeni, līdz atdziest.

4. solis: mizojiet olas. Viegli uzsitiet uz letes olu, lai saplaisātu čaula. Ar pirkstiem noņemiet apvalku. Noskalojiet mizotu olu zem auksta ūdens, lai noņemtu visus atlikušos čaumalas gabalus. Ja vēlaties, olu sasmalcināšanai izmantojiet plānu asu nazi.

Mūsu labākās brokastis un vēlās brokastis