Muskatriekstu rozetes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 sakultas olas
• 1 glāze universālu miltu
• 1 glāze piena
• 1 ēdamkarote granulēta cukura
• 1 tējkarote zemes muskatriekstu
• 1 tējkarote vaniļas
• ¼ tējkarotes sāls
• Cepamā eļļa dziļa tauku cepšanai
• Cukura pulveris vai krāsains dekorēšanas cukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Maisīšanas traukā apvienojiet olas, miltus, pienu, granulētu cukuru, muskatriekstu, vaniļu un sāli; sakuļ ar rotējošu putotāju, līdz maisījums ir gluds.

• 2. solis

  Sildiet rozetes dzelzi dziļā, karstā eļļā (375 grādi pēc F) 30 sekundes. Iemērciet dzelzi mīklā. (Mīklai vajadzētu nonākt tikai trīs ceturtdaļās no dzelzs sāniem.) Nekavējoties iemērciet dzelzi karstā eļļā uz 30 līdz 45 sekundēm vai līdz sīkdatne ir zeltaina. Paceliet dzelzi un nedaudz padodiet, lai notek. Ar dakšiņu izspiediet rozetes no dzelzs uz papīra dvieļiem, kas novietoti virs stiepļu plauktiem.

• 3. solis

  Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, katru reizi apmēram 10 sekundes sildot rozetes dzelzi eļļā, pirms iemērciet to mīklā. Izsijāt pulverveida cukuru vai apkaisīt krāsainu dekorēšanas cukuru virs rozetēm. Padara apmēram 42.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 36 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 11 mg holesterīna, 20 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.