Riekstu savvaļas rīsu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 14 unces var vistas buljonu
• 1 glāze savvaļas rīsu, izskaloti un nosusināti
• ¾ tases sasmalcināta burkāna *
• ¾ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdētu
• ½ glāzes žāvētu jāņogu
• ¼ tase sagrieztu zaļo sīpolu
• 3 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 2 ēdamkarotes balzametiķa
• ½ tējkarotes karija pulvera
• ½ tējkarotes sausas sinepes
• ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
• Sāls
• Malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet vistas buljonu un nevārītus savvaļas rīsus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet apmēram 45 minūtes vai līdz savvaļas rīsi ir maigi un lielākā daļa šķidruma ir absorbēta. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 1 stundu.

• 2. solis

  Samaisiet burkānu, pekanrieksti, jāņogas un zaļos sīpolus savvaļas rīsu maisījumā. Burkā ar ieskrūvējamu eļļu, balzamiko etiķi, karija pulveri, sauso sinepju un ķiploku pulveri apvienojiet. Pārklājiet un labi sakratiet. Pārlejiet virs savvaļas rīsu maisījuma, nomizojot. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Padara no 8 līdz 10 porcijām.

* Pārbaudes virtuves padoms:

Ja vēlaties, lai ietaupītu laiku, izmantojiet iegādātos sasmalcinātos burkānus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 225 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 mg holesterīna, 293 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 5 g olbaltumvielu.