Olīvu un arugulas plācenīšu picu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 lapa nopirkta plātsmaize apmēram 12x14 collas
• 2 tējkarotes augstākā labuma olīveļļas
• 2 - 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
• 1 tējkarote svaigas citronu sulas
• 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
• 2 tases mazuļa arugula lapas
• ¼ tase olīvu pesto vai tapenade
• 6 pimiento pildītas zaļās olīvas, sagrieztas šķēlēs
• 1 unce parmezāna siera, skūta *

Norādījumi

• 1. solis

  Sakuļ maizi ar 2 tējkarotēm olīveļļas. Burkā ar skrūvējamu virsu apvienojiet atlikušo olīveļļu, citronu sulu, etiķi, 1/4 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes sašķeltu melno piparu; krata, lai apvienotu. Bļodas mētāšanas mērce ar arugula.

• 2. solis

  Novietojiet plācenīšus uz grila tieši virs vidējām oglēm. Gatavojiet tikai līdz zeltaini brūnai, apmēram 1 līdz 2 minūtes, vienu reizi pagriežot.

• 3. solis

  Noņemiet no grila. Vienmērīgi izklājiet plācenīšus ar olīvu pesto, atstājot 2 collu robežu bez pārklājuma. Augšā ar apdarinātām arugula, olīvām un Parmesan skaidām. Padara 4 porcijas.

Padomi

* Skūtnēm izmantojiet dārzeņu mizotāju vai lielu rīvētu rīvi.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 504 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 14 mg holesterīna, 1369 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 16 g olbaltumvielu.