Olīvu un ķiršu bruschetta | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 32 3/4 collu biezas šķēles zemnieciskas bagetes stila skābmaizes (16 unces)
• 6 ēdamkarotes olīveļļas
• Sāls un malti melnie pipari
• 1 tase Lindsay Pimientao pildītās spāņu Manzanilla olīvas, sagrieztas šķēlēs
• ½ glāzes Lindsay grieķu Kalamata kauliņu olīvas, sasmalcinātas
• ½ glāzes žāvētu skābo ķiršu, sagrieztu
• ¼ glāzes pudelēs iepildītu veselu karstu ķiršu papriku, iesēj un sasmalcina
• 1 liela šalotne, sagriezta ceturtdaļās un plāni sagriezta
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
• 2 tējkarotes svaigas laima sulas
• 6 unces kazas siera (chevre)
• 2 unces ļoti plāni sagriezta prosciutto, sagrieztas 32 gabaliņos
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigus maurlokus

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Novietojiet bagetes šķēles uz ļoti lielas cepešpannas. Sagrieziet šķēlēs ar 4 ēdamkarotēm eļļas, pēc tam viegli sezonu ar sāli un melnajiem pipariem. Cepiet maizi uz cepeškrāsns vidējā plaukta apmēram 5 minūtes, līdz kraukšķīga un gaiši brūna, vienreiz pagriežot. Izņem no cepeškrāsns; atlikt malā.

• 2. solis

  Olīvu-ķiršu tapenadei vidējā bļodā samaisiet atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas, olīvas, ķiršus, papriku, šalotes, baziliku, laima mizu un laima sulu.

• 3. solis

  Uz grauzdiņu šķēlītēm izklājiet kazas sieru. Augšā ar prosciutto un olīvu-ķiršu lentu; apkaisa ar sagrieztiem maurlokiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 104 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 4 mg holesterīna, 294 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 3 g olbaltumvielu.