Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ievietojiet tomātus, saldos piparus, 4 ķiploka daiviņas, zaļos sīpolus, čili piparus un pusi no dzeltenā sīpola folijā izklātā seklajā cepešpannā. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz tomāti ir saburzījušies un sīpoli sāk mīkstināties. Noņemiet un ļaujiet atdzist uz stiepļu statīva. Karbonāde un ievieto vidējā bļodā; mētāties apvienot.
-
Atlikušo sīpolu sasmalciniet uz pusēm un sasmalciniet atlikušo ķiploka daiviņu. Vidējā katliņā sakarsē eļļu uz vidēji augstas karstuma. Pievienojiet sīpolu un vāriet 2 līdz 3 minūtes vai līdz mīkstam. Pievienojiet ķiplokus un samaisiet 30 sekundes. Pievienojiet zemesriekstus un samaisiet 2 līdz 3 minūtes vai līdz zemesrieksti ir gaiši zeltainā krāsā. Pagrieziet siltumu līdz zemam un pievienojiet chile de arbol, ūdeni un sāli. Noņem no uguns un atdzesē. Ar karoti ar rievām noņemiet zemesriekstus un rupji sasmalciniet. Sasmalcinātu tomātu maisījumā pievienojiet zemesriekstus, eļļu un chiles; mētāties apvienot. Pēc vēlēšanās sezonu pēc garšas ar sāli.
*
Tā kā karstie čili pipari satur gaistošas eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no saskares ar čiliem. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras čīles pipariem, labi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 65 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 169 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
