Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Liek cepešpannu ar foliju. Sagrieziet ķirbi uz pusēm, izņemiet sēklas un sezonu ar 1/4 tējk. katrs no sāls un melnajiem pipariem. Sasmērējiet visas puses ar 1 ēd.k. olīveļļas. Ievietojiet skvošu, sagrieztas malas uz leju, uz sagatavotās cepšanas lapas. Cepiet 40 līdz 50 minūtes vai līdz mīkstumam.
-
Ja izmantojat koka iesmus, iemērciet ūdenī 30 minūtes. Garneles atkausē, ja sasalušas. Garneles nomizojiet un atdaliet, pēc izvēles atstājot astes neskartas. Noskalo garneles; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Vītiet 3 garneles uz astoņiem 6 collu iesmiem. Sasmērējiet ar citronu sulu un 1 ēd.k. olīvju eļļa. Apkaisa ar ķiplokiem un atlikušo 1/4 tējkarotes katra sāls un melnos piparus.
-
Grilējiet garneļu iesmiņus, kas pārklāti, uz vidējas uguns 5 līdz 8 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas, vienu reizi pagriežot. No iesmiņiem noņemiet garneles.
-
Lai pasniegtu, nokasiet skvošu un sadaliet starp bļodiņām. Augšā ar garnelēm. Apkaisīt ar pētersīļiem. Saspiediet citrona ķīļus virs garnelēm. Sasmērējiet ar atlikušajiem 1 ēd.k. olīveļļas un pievieno šķipsniņu sasmalcinātu sarkano piparu un citronu-piparu garšvielu pēc garšas.
Stovetop norādes
Uzkarsējiet viegli ieeļļotu lielo pannu vai grila pannu vidēji augstu. Pievienojiet pannai garneles un vāriet 6 līdz 10 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas, vienu reizi apgriežot.
Fakti par uzturu
Porcijā: 225 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 179 mg holesterīna, 532 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 21 g olbaltumvielu.
