Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli ieeļļojiet sīkdatņu lapas; atlikt malā. Lielā bļodā sagrieziet saīsinājumu un sviestu ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet brūno cukuru, cepamo soda un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Beat olās, līdz to apvieno. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus, pekanriekstus un, ja vēlaties, šokolādes gabaliņus.
-
Mīklu sadaliet astoņās vienādās porcijās (katrā apmēram 2/3 glāzes). Ievietojiet vienu līdz trīs porcijas uz katras sīkdatnes lapas, atstājot apmēram 7 collas starp porcijām. Saplaciniet porcijas līdz 1/2 collu biezai.
-
Cep apmēram 20 minūtes vai līdz topi ir zeltaini (nepadara zemāk). Atdzesē uz stiepļu plauktiem 2 minūtes. Izmantojot nazi vai picas griezēju, katru sīkfailu sagriež sešos ķīļos. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; forši.
Pekanriekstu kraukšķu pilieni:
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot nometiet mīklu ar noapaļotām tējkarotēm apmēram 2 collas attālumā uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm. Cep apmēram 12 minūtes vai līdz topi ir zeltaini. Pārsūtīšana uz stiepļu statīviem; forši. Izgatavo apmēram 60 sīkdatnes.
Glabāt:
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 122 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 13 mg holesterīna, 48 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
