Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Aptiniet dubultā folijas kārtu ap divu viegli ieeļļotu 6 collu atsperu formas pannu apakšu un ārpusi, lai izveidotu ūdensnecaurlaidīgu blīvējumu; atlikt malā.
Garozai:
-
Virtuves kombainā ievietojiet šokolādes sviestmaizes cepumus. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz sīkdatnes tiek sasmalcinātas. Kad mašīna darbojas, caur padeves cauruli ātri pievienojiet izkausētu sviestu. Apstrādājiet ar ieslēgšanas / izslēgšanas pākšaugiem tikai tik ilgi, līdz sīkdatnes ir smalki sasmalcinātas, nokasot apakšējās malas, lai vienmērīgi samitrinātu drupatas. Nospiediet maisījumu uz apakšas un 1 collu uz augšu ar foliju iesaiņotās pannas sāniem.
-
Ievietojiet piparmētru konfektes tīrā virtuves kombainā. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz smalki sasmalcina. Jums vajadzētu būt apmēram 3/4 tase. Atlikt malā.
Uzpildīšanai:
-
Lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru, skābo krējumu un cukuru. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma, līdz apvienojas. Pievienojiet vaniļas un piparmētru ekstraktu; pārspēt līdz gludai. Pievienojiet olas pa vienai, sakulot pēc katras pievienošanas tik ilgi, līdz tās ir apvienotas. Samaisiet 3/4 glāzes piparmētru konfektes. Pārlejiet virs garozas, vienmērīgi sadalot.
-
Ievietojiet folijas iesaiņotās pannas 13x9x2 collu cepšanas pannā. Cepšanas traukā ielej pietiekami karstu ūdeni, lai tas nonāktu līdz pusei no atsperu formas pannas.
-
Cepiet 60 līdz 70 minūtes vai līdz brīdim, kad maigi sakratot, ārējās malas šķiet sakārtotas un centri šķiet gandrīz nostādīti. Noņemiet atsperu formas pannas no ūdens. Pilnībā atdzesējiet pannās uz stiepļu plauktiem. Noņemiet foliju. Pārklājiet un atdzesējiet nakti.
-
Lai pasniegtu, izmantojot nelielu asu nazi, no pannas sāniem atbrīvojiet siera kūku malu. Noņemiet pannas malas. Dekorē ar šokolādes cirtas un / vai rupji sasmalcinātām apaļām piparmētru konfektēm. Veic 16 porcijas.
9 collu atsperu formas pannai:
Aptiniet dubultā folijas kārtu ap ietaukotas 9 collu atsperu formas pamatnes apakšu un ārpusi, lai izveidotu ūdensnecaurlaidīgu blīvējumu. Lai izveidotu garoza, izmantojiet 12 sīkdatnes un 1/4 tase kausēta sviesta.
